Aceites La Casona

Aceites La Casona, filiale d'Agropecuaria El Puerto S.L., mène à Pegalajar un projet familial profondément ancré dans le paysage de la Sierra Mágina et dans la culture biologique des oliveraies de montagne. Sur un domaine de 50 hectares entouré de montagnes et d'oliveraies, l'entreprise produit de l'huile d'olive vierge extra biologique selon une philosophie fondée sur le respect de la terre, la régénération des sols et l'équilibre naturel de l'environnement. Le caractère de ces oliveraies d'altitude, associé au climat et aux particularités du terrain, confère personnalité et authenticité à chaque récolte.

L'entreprise mise sur un modèle durable inspiré de l'économie circulaire, visant à tirer le meilleur parti des ressources et à préserver la richesse naturelle du paysage oléicole. Cet engagement en faveur d'une agriculture responsable et de la qualité de l'huile d'olive vierge extra a été récompensé par le prix Soil Olive. Dans sa conception de l'huile, tradition, durabilité et innovation s'allient pour offrir un produit qui reflète l'essence de la Sierra Mágina et le lien historique entre l'oliveraie et ceux qui la cultivent de génération en génération.