Die Aussicht auf die Olivenhaine vom Parador de Santa Catalina aus ist eine perfekte Ergänzung für das Abendessen, das sich zum ersten Mal diesem Haus nähert. Das Parador befindet sich neben dem Schloss Ja? N mit seiner einzigartigen und attraktiven Architektur und beherbergt eines der bedeutendsten Restaurants der Provinz.