Speisekarte

Gustadio (Vorspeisen)

• Olivenpastete
• Pastetentoast mit Nüssen und Honig
• Melone mit Schinken
• Käsetoast mit Walnüssen und Garum
• Nüsse
• Garnelen Frikadellen
• Garnelen mit Piquillo-Creme
• Gemischter Schinken und Iberisch

Prima Mensa (Hauptgericht)

• Ceres- oder Caesar-Salat, begleitet von einem der folgenden Gerichte zur Auswahl:
• Kaninchen mit Knoblauch und getrockneten Früchten
• Seehecht in Alejandrina-Sauce
• Gebackenes Lammfleisch mit Rom-Geschmack
• Numidisches Huhn
• Huhn mit Datteln und Mandelnieselregen

Secunda Mensa (Desserts) zur Auswahl

• Mit Nüssen gefüllte Obst- und Dattelspieße
• Feigenkuchen
• Käsekuchen und Aliter Dulcia mit gewürztem Honig und frischen Früchten beträufelt
• Mulsum (römischer Wein)
• Wein, Bier, alkoholfreie Getränke und Wasser

Menü nur samstags und sonntags zur Mittagszeit nach vorheriger Reservierung verfügbar.