Visita guiada a la almazara + Cata de AOVEs
La experiencia se articula en tres momentos pensados para descubrir, comprender y saborear el aceite de oliva virgen extra desde su origen hasta su degustación final, en un entorno marcado por el olivar de montaña y la identidad oleícola de Sierra Mágina.
Comenzamos a pie de olivar, con una breve introducción entre los árboles que dan origen al producto más representativo de la cooperativa. Este primer momento permite conectar con el paisaje, conocer las características del olivar de montaña y entender cómo el entorno, el cultivo y el cuidado del fruto influyen directamente en la calidad del aceite. Es una forma de situar al visitante en el punto de partida de todo el proceso.
A continuación, la visita continúa en la almazara, donde se recorre la fábrica para seguir paso a paso el camino de la aceituna desde su llegada tras la recolección hasta la obtención del AOVE. Durante este recorrido, el visitante descubre de cerca cada fase de elaboración y comprende cómo el trabajo técnico, la experiencia y la apuesta por la calidad hacen posible un aceite con personalidad propia. La explicación está guiada por personal vinculado directamente al proceso de producción, lo que aporta un valor añadido a la experiencia.
Para finalizar, llega el momento de la cata guiada de AOVEs, una parte esencial de la visita para aprender a apreciar el aceite desde una perspectiva sensorial. Durante esta degustación, el visitante no solo prueba los aceites de la cooperativa, sino que también aprende a reconocer aromas, sabores y matices, así como a diferenciarlos de otros tipos de aceite. Una experiencia completa para conocer, saborear y conectar con la esencia del territorio.
Qué incluye
- Guía personal durante el recorrido.
- Visita guiada a la almazara.
- Cata de aceite guiada por personal encargado de la elaboración del mismo.
Horario
- De lunes a viernes de 8:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00.
- Sábados de 9:00 a 13:00.
A tener en cuenta
- Duración: 120 min.
- Dirigida a público general.
- Precio: 15 € por persona.
- Disponible todo el año.
- Dirección: Ctra. Jimena-Torres, km 7,8, Torres, Jaén.
- Se recomienda consultar previamente disponibilidad y condiciones de la visita.
Datos de contacto
- Teléfono: 953 363 030 | 641 304 614
- Correo electrónico: info@santaisabeldetorres.com | manuel@santaisabeldetorres.com
- Web: https://santaisabeldetorres.com/