Descubre nuestra pasión, paso a paso

La visite s’articule autour de trois moments soigneusement conçus pour vivre l’huile avec les cinq sens.

Nous commençons par une présentation qui permet de découvrir l’histoire et le parcours de Melgarejo. Dans la cour, le visiteur découvre l’origine de tout : le fruit. Nous y expliquons le processus de récolte et de réception des olives, en comprenant l’importance de chaque détail depuis le champ jusqu’au moulin à huile.

Ensuite, nous entrons dans l’usine, là où l’huile prend vie. Nous parcourons étape par étape les différentes phases d’élaboration : broyage, malaxage, extraction, embouteillage et stockage, en dévoilant comment la tradition et la technologie s’unissent pour obtenir une huile de très grande qualité.

Enfin, arrive le moment le plus attendu : la dégustation. Il n’y a pas de meilleure façon d’apprendre à reconnaître et à différencier les huiles qu’en dégustant nos propres variétés. Guidé dans une expérience sensorielle, vous découvrirez les principes de base de l’analyse de l’huile à travers ses arômes et ses saveurs, en apprenant à apprécier chaque nuance.

Ce qui est inclus

• Introduction à l’histoire d’Aceites Melgarejo.
• Visite guidée du moulin à huile.
• Dégustation d’huiles.

Horaires

Du lundi au vendredi de 9h00 à 14h00 et de 15h00 à 18h00.
Samedis de 9h00 à 14h00.

À prendre en compte

• Minimum 2 personnes. Maximum 15 personnes. Pour les groupes plus nombreux, veuillez consulter l’entreprise.
• Prix : 20 € par personne, adulte / 15 € par personne, enfant.
• Annulation gratuite jusqu’à 48 heures avant la visite. En cas d’annulation avec un délai inférieur, remboursement de 50 % du montant versé.
• Public visé : familles, amis, couples et enfants.
• Durée : 90 minutes.
• Adresse : Cam. Real Sin Número, 23110 Pegalajar, Jaén.
• Saison : toute l’année.

Coordonnées

Téléphone : 953 36 10 81 / 953 36 10 81
Adresse e-mail : info@aceites-melgarejo.com
Site web : www.aceites-melgarejo.com