Aprende haciendo tu propio aceite

Il existe des façons de découvrir l’huile d’olive… et d’autres de la créer de ses propres mains. Au Cortijo Las Huertas, cette expérience propose d’aller plus loin : passer de l’observation à la participation, de l’apprentissage à l’action.

Le parcours commence par une immersion dans la culture de l’huile d’olive vierge extra, avec la visite d’un moulin hydraulique de 1941 qui révèle les méthodes traditionnelles d’élaboration. Entre pierres et mécanismes centenaires, le visiteur comprend comment l’olive était autrefois transformée en huile.

Ensuite, l’expérience se poursuit dans le moulin à huile moderne, où la technologie actuelle permet de découvrir le processus complet, depuis la mouture jusqu’à l’embouteillage final. Ce contraste entre passé et présent offre une vision complète du produit et de son évolution.

Le moment le plus spécial arrive dans la mini-almazara, où chaque participant peut moudre ses propres olives et élaborer sa propre huile. Une activité participative, pensée aussi bien pour les adultes que pour le public familial, qui transforme l’apprentissage en une expérience directe, sensorielle et mémorable.

L’expérience se complète par une dégustation de produits élaborés avec de l’huile d’olive vierge extra dans l’espace AOVELab, où la saveur met le point final à une journée de découverte et de création.

Ce qui est inclus

• Visite guidée d’un moulin hydraulique traditionnel de 1941.
• Visite guidée d’un moulin à huile moderne.
• Projection d’une vidéo explicative.
• Élaboration d’huile dans une mini-almazara.
• Dégustation de produits à base d’huile d’olive vierge extra.
• Accès à la boutique d’oléotourisme et à l’AOVELab.

À prendre en compte

• Public visé : grand public.
• Durée : 160 min.
• Disponibilité : toute l’année.

Coordonnées

Adresse : Ctra. A-401 km 49, Cortijo Las Huertas, Huelma, Jaén.
Téléphone : 953 390 155 / 638 202 926
Adresse e-mail : info@thuelma.es / fernando@thuelma.es
Site web : https://www.thuelma.es/oleoturismo/