Situé dans la ville d'Úbeda, un site du patrimoine mondial, El Zaguán dispose d'un bar spacieux, d'un bar-cafétéria idéal pour des collations et d'une salle à manger confortable. Le menu d'El Zaguán propose une grande variété de plats adaptés aux différents produits de saison et locaux. N'oubliez pas d'essayer leurs aubergines au salmorejo, les croquettes maison, les boulettes de morue croquantes ou leurs snacks de saison.