Dans la province de Jaén, à l'ouest des Sierras de Cazorla et Segura, et en bordure du Guadalquivir, se trouve Úbeda, ville du patrimoine mondial. Dans le centre historique, sur la place Renaissance Vázquez de Molina, vous trouverez le Parador, un palais Renaissance du XVIe siècle. L'architecture du lieu vous rappellera une ville italienne de la Renaissance, mais avec le folklore, l'artisanat ancien, la gastronomie et la joie de l'Andalousie.

La façade de l'hôtel cache un beau patio intérieur, et certaines chambres vous permettront de contempler une vue panoramique spectaculaire sur la place. Seule une courte promenade sépare le Parador de certains des plus beaux bâtiments d'Úbeda, tels que la sacrée Capilla del Salvador, le palais Marqués de Mancera et le palais Vázquez Molina, l'actuel hôtel de ville.

La richesse patrimoniale de la ville se reflète dans les murs, les palais, les églises et les couvents. Commencez un petit itinéraire à travers la Redonda de Miradores, d'où Úbeda balcons sur une mer d'oliviers; continuez à travers ses rues sinueuses, en voyant des antiquaires, des musées, des quartiers comme San Millán, la pittoresque rue de Valence où vous pouvez encore voir les artisans céramistes travailler dans les magasins ... Et ainsi découvrir un lieu unique.