Industries de la viande «Lomas Espinosa S.L»
Industries de la viande «Lomas Espinosa S.L», située à Noalejo, est une entreprise spécialisée depuis 1986 dans la fabrication artisanale de produits à base de viande de porc. Née de l'effort et de l'enthousiasme de trois frères, José, Gabino et Tiburcio, l'entreprise est implantée dans une commune de la Sierra Mágina forte d'une longue tradition charcutière, où le savoir-faire familial a façonné des produits dotés d'une identité propre.
Aujourd'hui, Lomas Espinosa perpétue cet héritage avec le même engagement et la même passion, en conservant la qualité de toujours dans chaque fabrication. Son travail allie tradition artisanale, expérience et soin apporté au produit pour proposer des charcuteries et des préparations à base de viande liées à la saveur authentique de Noalejo et au caractère gastronomique de la sierra.