De la cultura a la aventura

Hay experiencias que se recuerdan por lo que enseñan y otras por lo que se viven. En el Cortijo Las Huertas, esta propuesta une ambas dimensiones para invitarte a formar parte del ciclo del olivar, desde la raíz hasta el resultado final.

La jornada comienza con una introducción a la cultura del aceite de oliva virgen extra, entendiendo su importancia en el paisaje y en la vida de Sierra Mágina. Muy pronto, el visitante pasa de observar a participar: herramientas en mano, se inicia la recolección de aceitunas directamente del árbol, aprendiendo sobre variedades, sistemas de cultivo y técnicas tradicionales y actuales.

Este contacto directo con el olivar permite comprender el esfuerzo, el ritmo y el conocimiento que hay detrás de cada cosecha. Una experiencia que conecta con la tierra de forma auténtica, en un entorno de lomas suaves y olivares que dominan el valle.

Tras la recolección, el recorrido continúa en el molino hidráulico de 1941, donde se descubren los orígenes del proceso, para después avanzar hacia la almazara moderna y conocer cómo se transforma hoy la aceituna en AOVE, desde la extracción hasta el envasado.

La experiencia se completa con una degustación de productos elaborados con aceite de oliva virgen extra, cerrando el círculo entre trabajo, tradición y sabor.

Qué incluye

  • Visita guiada a molino hidráulico tradicional (1941)
  • Visita guiada a almazara moderna
  • Recorrido por bodega y planta de envasado
  • Paseo por el olivar y recolección de aceituna
  • Degustación de productos con AOVE
  • Acceso a tienda de oleoexperiencias y AOVELab

A tener en cuenta

  • Dirigido a: público general
  • Duración: 150 min
  • Precio: desde 35 € por persona
  • Punto de encuentro: Cortijo Las Huertas, Huelma (Jaén)
  • Disponibilidad: todo el año

Datos de contacto

Tipo de experiencia —
Segmentos
MICE
Familiar
Todos los Públicos
Grupos
Municipios —
cocina rural con un ventana con vistas a naturaleza

Espacio de descanso al aire libre con piscina, sombra y mobiliario, integrado en el paisaje del cortijo y pensado para disfrutar con calma del entorno natural.

Varias personas, incluyendo niños, participan en la recogida de aceituna en un olivar tradicional, utilizando cubos y herramientas bajo un paisaje de lomas.

Grupo de personas observa una explicación dentro de una instalación moderna de envasado, rodeados de maquinaria y líneas de producción.

Escena de degustación en el campo con aceite de oliva, pan y otros productos locales dispuestos sobre una manta, en un ambiente relajado.