De l'Afrique nous recevons chaque année les hirondelles, les avions communs et les victoires, qui remplissent le ciel de nos peuples de vols et de chansons. Aussi vient l'autillo, nuit rapide difficile à voir, mais facile à entendre, parce qu'il répète inlassablement son «quiu» à proximité même des villages et villages. Un autre visiteur illustre que le parc naturel accueille au printemps, aussi du continent africain, n'est rien de moins que l'aigle de semis, auquel nous pouvons voir et écouter jusqu'en octobre. Les Carboneros, les pinzas et d'autres oiseaux forestiers font avancer leurs nids, tandis que les jeunes violeurs comme le cernicalo, le faucon et le ratonero vivent l'aventure incertaine de leurs premiers vols.
C'est un temps de gestation et de ponte d'œufs pour les grenouilles et Salamanque, pour le lézard océ, pour les lézards comme colilong et ibérique, et pour les crèmes comme le fer à cheval et l'escalier. Les jolis hedgehoes et badges quittent leur sommeil d'hiver tranquille, et dans la partie la plus cachée de la forêt, le javelot amène le monde à ses rayons, qui vont bientôt faire face au défi du sevrage ainsi qu'aux escarmouches abondantes et aux quelques grands chatons. Dans les collines et dans les collines, les jeunes chèvres accompagnent leurs mères à la recherche de pâturages récents et juteux.
Fleurs, insectes, oiseaux
L'explosion de la vie au printemps dans le parc rendrait tout naturaliste heureux. En fait, à quiconque peut apprécier l'exposition de flore qui s'étend sur tout le territoire. Romeros et jaras cèdent la place aux coquelicots, aux orchidées et aux pivoines. Les fleurs annoncent l'arrivée de papillons et d'abeilles qui attireront à leur tour les insectes qui reviennent de leur migration. Viccejos, horriros et carboneros remplissent le silence de l'aube de leurs chansons continues. Et nous pouvons aussi voir l'arrivée de l'aigle chauve, et de la crête, deux espèces qui ne manquent pas sur votre rendez-vous avec le parc.
VTT
Cette activité, qui peut être pratiquée en toutes saisons de l'année, trouve au printemps son moment parfait, juste avant l'apparition de la chaleur profonde de l'été. Perdre par les multiples pistes de terre est l'un des grands plaisirs que ce parc naturel offre. Il n'y a pas de préférence: toute route en ce temps passe par des paysages vivants, pleins de couleurs, de fontaines et de ruisseaux.
Le moment des asperges
Dans la soirée de mars et avril, l'hiver s'éloignant des scies, vous trouverez de nombreux serrans à la recherche du délicieux triguero ou des asperges sauvages. Ils sont communs dans de nombreuses régions, et la grande majorité des installations hôtelières dans le parc offrent des plats très riches faits avec eux. Si vous aimez cette tradition printanière profondément enracinée, vous ne pouvez pas manquer la date.
Randonnée
Ces fruits magiques que la terre donne et qui rendent nos plats plus savoureux se lèvent après les premières pluies, quand même les températures sont douces. Il y a beaucoup de champignons mais dans ces régions l'étoile est le niscalo ouguiscane(Lactarius delicosus), qui est le plus recherché et connu. Il apparaît sous la couverture de pinocha dans les grands ananas et il est important de connaître la bonne façon de les recueillir. Griller, avec l'ail ou l'ail de farine sont un délice.
