L'automne est une période d'abondance dans le parc naturel. La chaleur estivale fait place à l'eau et à la fraîcheur. Et toute la nature note son relief en donnant ses fruits partout: poivrons, oignons, tomates et haricots noirs dans les vergers, raisins, noix, figues, et plus et grenades dans les linds et les rivières.
Les fraises sauvages pointent également à la montagne avec toutes les nuances de rouge, parce que le soleil a fait le majuelo et lentisco, la cornicabra et l'oliveraie, l'écume et le madroño mûrissent avec le feu lent. Les oiseaux ne gaspillent pas ce don, dont ils profitent pour faire face à la rareté des ressources qui apportera le froid ou l'aventure incertaine de la migration hivernale de certaines espèces vers le continent africain.
La terre est nichée pour boire les premières pluies, et le sol récupère rapidement la verdure qui fait un second et bref printemps se rappeler. Dans les oliveraies, l'olivier est refusé comme une promesse de la moisson proche, tandis que le jaune des hicos marque le serpentée des rivières, plus vivant maintenant après les difficultés de l'arrimage.
Cette fois, les grands troupeaux d'étourneaux arrivent, dont la gamme variée de sifflets d'arbres et de toits met l'atmosphère sonore le matin de nos villages et villages. L'élégant oiseau de neige revient aussi dans nos rues, et dans nos champs le jilguero, que nous appelons icicoloration. Les oliviers accueillent généreusement de nombreux oiseaux fuyant le froid d'autres pays d'Europe, tels que les moustiquaires, les pétirres et les zorzales, tandis que les pins sont également remplis de chants, parce que les horrerillos, les carboners et les reyezuelos sont regroupés dans des côtés bruyants pour chercher de la nourriture collectivement.
L'écureuil remplit son dénuement de toutes sortes de fruits forestiers, parmi lesquels les glands abondants, tandis que le blaireau est chauffé directement pour affronter l'hiver avec une bonne couche de graisse.
La brrhée
Au début de l'automne, les chevreuils mâles combattent, chassent et couvrent les femelles. Ils utilisent la forêt claire pour se battre et montrer leur pouvoir aux femelles et aux mâles vaincus. Le bramid et l'entrelacement de la corne sont des sons indéniables qui résonnent entre les vallées. Cette activité exige respect et discrétion afin que ces animaux ne soient pas contraints de chercher des zones plus solitaires. L'environnement du Tranco Embalse est un bon endroit pour les écouter. Aussi dans les montagnes du village d'Onsares, de la frontière de Villarodrigo.
Visites à travers le parc naturel
Jaune, rouge et orange prennent le dessus sur le paysage. C'est le moment où les tuiles colorent leurs branches et couvrent le sol petit à petit. Nogueras, olmos, fraises, cornicabres et érables nous ravissent de leurs tonalités. En retour, les fruits de nombreuses espèces qui, en plus de donner de la couleur, sont le garde-manger idéal pour de nombreux oiseaux qui, venant du nord de l'Europe, passeront l'hiver parmi nous. Les vallées des rivières et des ruisseaux sont les endroits idéaux pour les randonneurs en ce moment. C'est aussi un plaisir de voir le paysage depuis les hauteurs, en pratiquant le vol en parapente ou en paramoteur, pour ceux initiés dans ce sport ou en recrutant un vol en tandem.
Visitez les villages
Comme la forêt et les animaux se préparent à passer l'hiver dur, les habitants des villages du Parc collectent les derniers fruits de la récolte pour faire des tomates conservées, asadillos ou poivrons enristraires qui décorent les façades du cortijos. Ils collectent également les noix, figues et raisins pour faire des spiritueux avec lesquels préparer de délicieuses liqueurs. Un bon endroit pour découvrir toute cette activité est les villages des vallées de Zumeta et Segura.
Recueillir les champignons
Ces fruits magiques que la terre donne et qui rendent nos plats plus savoureux se lèvent après les premières pluies, quand même les températures sont douces. Il y a beaucoup de champignons mais dans ces régions l'étoile est le niscalo ouguiscane(Lactarius delicosus), qui est le plus recherché et connu. Il apparaît sous la couverture de pinocha dans les grands ananas et il est important de connaître la bonne façon de les recueillir. Griller, avec l'ail ou l'ail de farine sont un délice.
Trashumancia. GR 144.
Cette route permet au marcheur de s'approcher de l'aventure légendaire du transhumanisme. Il y a encore des pasteurs qui pratiquent cette activité chaque année à la tête de milliers de moutons de la race indigène Segureña. À l'automne, ils se déplacent des hautes zones des scies où ils paissent tout l'été et se dirigent vers des terres plus chaudes en Sierra Morena. Vous pouvez faire la route par vous-même ou de manière organisée avec les pasteurs et leurs troupeaux. Même ces dernières années, il y a une offre spéciale pour organiser l'accompagnement des pasteurs.
