Walnusscreme
Zeit: 30 minuten
Schwierigkeit: Fácil
300 g Nusszähne, ohne Haut, 300 g Zucker, 2 Zimtstäbchen, 1 / 2 Liter Wasser, 1 / 2 Liter Milch.
Vorbereitung
Um die Haut zu den Nüssen zu entfernen, werden sie mit kochendem Wasser geklettert, bis festgestellt wird, dass sie leicht geschält werden können.
Dann gehen sie durch kaltes Wasser, so dass sie nicht brennen und die Haut leicht herauskommt.
Wickeln Sie die Nüsse in ein Tuch und zerdrücken Sie sie mit einem Holzdeck, bis Sie eine feine Paste erhalten.
Setzen Sie in eine Kasserole die 1 / 2 Liter Wasser und Zimt Sticks. Zum ersten Kochen fügen Sie die Nusspaste hinzu und lassen Sie sie langsam kochen, bis alles Wasser verbraucht ist, fügen Sie Milch und Zucker hinzu und lassen Sie sie kochen, bis sie die gewünschte Dicke erreicht hat.
Während es heiß ist, kann es in einzelnen Schlammtöpfen verteilt werden, obwohl es auch in einer einzigen großen Pfanne präsentiert werden kann. Es wird kalt, würzig mit Zimtpulver serviert.
