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Gebratenes Lamm

Gemüsesalat nach sephardischer Art

Andalusisch-sephardische Küche

Geräucherter Ajoarriero (Kabeljau-Knoblauch-Paste) mit Kaviar

Wild- und Olivenölküche

Gereiftes Schweinefilet und Cecina (Rinderschinken) mit Gemüsechips

Regionale Küche

Geschmorte Kalbshaxen mit Zwiebeln

Wild- und Olivenölküche

Geschmorte Schweinebäckchen im Tontopf

Wild- und Olivenölküche

Geschmorter Spinat

Guiñapos

Regionale Küche

Guiñapos de Jaén

Hahn mit Honig und Safran

Andalusisch-sephardische Küche

Hase mit Gurullos (Kornpasteten) und Waldpilzen

Andalusisch-sephardische Küche

Haseneintopf (Caldereta)

Wild- und Olivenölküche

Hasenpfeffer mit Edel-Reizkern (Pilzen)

Christliche Küche

Hirschfleisch mit Quittenpaste

Wild- und Olivenölküche

Hojuelas (frittierte Teigblätter)

Honigeis mit roter Paprikamarmelade

Regionale Küche

Hornazo

Regionale Küche

Hornazos (Osterbrot mit Ei)

Huevos Moles (Schaumige Süßspeise aus Eigelb)

Christliche Küche

Iberische Rippchen mit Schweinebacke

Wild- und Olivenölküche