Visita guiada a la Almazara
Descripción
Visita guiada con inicio en el olivar y recorrido por la cooperativa Santa Isabel de Torres / Señorío de Camarasa (Torres): olivar de montaña Picual, proceso completo de elaboración del AOVE desde recepción hasta envasado. 90 min · 15 €/persona. Sin cata (versión básica).La experiencia conecta al visitante con el paisaje del olivar, el trabajo cooperativo y el proceso de elaboración de un Picual de montaña de gran calidad en la cooperativa Santa Isabel de Torres – Señorío de Camarasa. Comenzamos en una finca de olivar cercana, donde el visitante entra en contacto directo con el entorno en el que nace el aceite. Este primer momento permite conocer las características del olivar de montaña, el cuidado que requieren los árboles y el valor del territorio en la obtención de un AOVE con personalidad propia. La calidad del aceite empieza mucho antes de llegar a la almazara. A continuación, la experiencia continúa en la cooperativa, donde se recorre la almazara para seguir el viaje de la aceituna desde su recepción tras la cosecha hasta su transformación en aceite. El visitante descubre las distintas fases del proceso de elaboración y comprende cómo el conocimiento técnico, el respeto por la materia prima y la apuesta por la calidad se unen para dar lugar al «oro líquido» de Sierra Mágina.
Forma parte de
Más Información
Que incluye
- Guía personal durante el recorrido
- Visita al olivar de montaña (variedad Picual)
- Visita guiada a la almazara (proceso completo de elaboración)
A tener en cuenta
- Precio: 15 € por persona
- Disponible todo el año
- Consultar previamente disponibilidad y condiciones
- Dirigida a público general
