Ein gesundes Lebensmittel - Verkostung
Beschreibung
Erfahrung des Oleoturismus mit professioneller Verkostung von AOVE im Cortijo Las Huertas (Huelma): 1941 Hydraulikmühle, modernes Almazara, Weingut und Verpackung, mehr geführte Verkostung in AOVELab, um zu lernen, Aromen, Eigenschaften und Ölfehler zu identifizieren. Ab 25 €/Person.Im Cortijo Las Huertas schlägt diese Erfahrung vor, noch einen Schritt weiter zu gehen: nicht nur den Prozess des nativen Olivenöls extra zu kennen, sondern es mit den Sinnen zu interpretieren. Die Tour beginnt in der Hydraulikmühle 1941, wo entdeckt wird, wie das Öl in seinen Ursprüngen zwischen Stein, Eisen und Erinnerung hergestellt wurde. Von dort aus werden Fortschritte in Richtung der modernen Mühle gemacht, um den gesamten Verarbeitungsprozess zu beobachten, vom Erhalt der Frucht bis zur Verpackung, den Besuch mit dem Weingut und der Verpackungsanlage abzuschließen. Der zentrale Moment kommt mit der geführten Verkostung im AOVELab-Raum. Hier wird Öl zur Sprache: grüne Aromen, fruchtige Nuancen, Texturen und Empfindungen, die man als professioneller Verkoster erkennen lernt. Attribute, mögliche Defekte und Schlüssel werden entdeckt, um Qualitäten zu unterscheiden. Die Erfahrung ist komplett mit einer Verkostung von AOVE Produkten.
Ist Teil von
Mehr Informationen
Que incluye
- Führung zur traditionellen Hydraulikmühle (1941) - Geführter Besuch des modernen Almazara - Tour mit Weingut und Verpackungsanlage - AOVE geführte Verkostung in AOVELab - Deustation von Produkten mit AOVE - Zugang zum Oleoexperience Shop
Dinge, die man beachten sollte
- Direkt an die Öffentlichkeit und Premium-Profil - Preis: ab 25 € pro Person - Anschrift: Ctra. A-401 km 49, Cortijo Las Huertas, Huelma (Jaén)
