Landwirt für einen Tag: Der Ursprung des handwerklichen Käses
Beschreibung
Die Erfahrung wird als eine enge und partizipative Tour durch das Herz einer Viehfarm in der Sierra Magina entwickelt, wo jeder Moment den Besucher mit dem wahren Ursprung dessen, was er konsumiert, verbindet.Der Besuch beginnt mit einer Einführung in die Umwelt und Philosophie der Marin Livestock Ausbeutung - Der Traum der Dehesa: ein Modell der traditionellen Verwaltung der Herde und die Bedeutung des Tierschutzes als Grundlage des gesamten Prozesses. Die Einrichtungen werden dann besucht, während die wesentlichen Aufgaben erklärt werden: Fütterung, Viehhaltung und Herdenmanagement. Dieser Moment ermöglicht es uns, von innen heraus die Verbindung zwischen Viehbestand und handwerklicher Produktion zu verstehen. Die Erfahrung gipfelt in einer geführten Verkostung von handwerklichem Käse. Durch Aromen, Aromen und Texturen interpretieren wir die Landschaft der Dehesa und lernen, ein Produkt zu schätzen, das direkt aus dem Territorium geboren wird.
Ist Teil von
Mehr Informationen
Que incluye
- Besuch im Viehhaltungsbetrieb - Demonstration von Tierarbeiten - Degustation von handwerklichem Käse
Dinge, die man beachten sollte
Buchen Sie 3 Tage im Voraus. Kostenlose Stornierung 1 Tag im Voraus. - Komfortable Schuhe und Kleidung geeignet für die ländliche Umgebung. Befolgen Sie die Anweisungen der verantwortlichen Person und respektieren Sie die Umwelt.
