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Cocina andaluza (7)
Cocina creativa y de autor (2)
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Cocina serreña (1)
Mediterránea (2)
Taberna (1)

Número de tenedores

1 (2)
2 (1)

Capacidad

54 (1)
80 (1)
95 (1)

Fecha de publicación desde

1621512000
1770033600
1774526400

Fecha de publicación hasta

1621512000
1770033600
1774526400

Tiempo de elaboración

2 (1)
20 minuten (3)
30 minuten (2)
Eine halbe Stunde (1)

Dificultad

Fácil (3)
Media (16)

Tracks

No (34)

Contiene aceite de oliva

No (19)

Municipio

Alcalá la Real (4)
Bailén (1)
Baños de la Encina (4)
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Cazorla (4)
Frailes (2)
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Jaén (3)
La Carolina (1)
La Iruela (1)
Los Villares (1)
Martos (1)
Rus (1)
Santiago Pontones (1)
Santisteban del Puerto (1)
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Torredonjimeno (2)
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Comarca

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El Condado (1)
Jaén (3)
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Calidad

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Gastroturismo sostenible (3)
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Marca Degusta Jaén Calidad (2)
Q Calidad Turística (1)
Sol Guía Repsol (1)

Ajoarriero ahumado con caviar

Ajoarriero ahumado con caviar

Caza y Aceite de Oliva

Alcalá la Real

La Iruela

Caldereta de liebre

Caldereta de liebre

Caza y Aceite de Oliva

Baños de la Encina

Carrillada en cazuela

Carrillada en cazuela

Caza y Aceite de Oliva

Jaén

Conejo al barrillo

Conejo al barrillo

Caza y Aceite de Oliva

Carboneros

Conejo escopetero

Conejo escopetero

Caza y Aceite de Oliva

Benatae

Corazón de alcachofa confitada en aove, rellena de habitas y foie

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Caza y Aceite de Oliva

Torreblascopedro

Corte cremoso de queso de cabra emulsionado con aceite de oliva

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Caza y Aceite de Oliva

Torredonjimeno

Costilla de ibérico con papada

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Caza y Aceite de Oliva

Baños de la Encina

Ensalada de escabeche de caza

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Caza y Aceite de Oliva

Jaén

Estofado de jabalí

Estofado de jabalí

Caza y Aceite de Oliva

Baños de la Encina

Flan de aceite picual con salsa royal y helado de arbequina

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Caza y Aceite de Oliva

Frailes

Habichuelas con liebre

Habichuelas con liebre

Caza y Aceite de Oliva

Jaén

Helado de aceite

Helado de aceite

Caza y Aceite de Oliva

Torredonjimeno

Jarretes encebollados

Jarretes encebollados

Caza y Aceite de Oliva

Alcalá la Real

Lechona confitada en su grasa con manzana y membrillo

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Cocina regional, Caza y Aceite de Oliva

Baños de la Encina

Liebre a los tres vasos

Liebre a los tres vasos

Caza y Aceite de Oliva

Huelma

Menú degustación trashumante Restaurante Casa del Cordero

Menú degustación trashumante Restaurante Casa del Cordero

Caza y Aceite de Oliva, Cocina andaluza

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