Visite 'De l'oliveraie à l'assiette'
Description
Visite d'interprétation au Centre d'interprétation de l'huile de la D.O. Sierra Magina (Bedmar): exposition didactique permanente "De Olivar à Platon" sur la culture, la culture et la production de l'AOVE. Possibilité de se développer avec des catas guidés et des visites aux oliveraies et aux almazaras de la région. Heure L-V 8-15h. Pas de prix publié.La visite s'articule en trois moments conçus pour découvrir l'univers de l'huile d'olive extra vierge à partir d'un aspect didactique, sensoriel et terrestre. Nous commençons par une visite d'interprétation du Centre d'interprétation de l'huile Sierra Magina, géré par l'appellation d'origine. Par l'exposition didactique « Del Olivar al Plato », le visiteur connaît le paysage de l'olivier, la culture de l'olivier et l'importance de cette tradition dans la vie économique, sociale et culturelle de la Sierra Magina. L'expérience approfondit le processus de fabrication de l'huile, expliquant de manière agréable chaque phase: du soin du fruit dans le champ à l'extraction, la conservation et la qualité finale. Le visiteur apprend à différencier les qualités et à connaître les usages d'AOVE dans la gastronomie. Pour conclure, l'expérience peut être complétée par des activités complémentaires telles que des catas guidés et des visites aux oliveraies et aux almazares de la région, en découvrant les arômes, nuances et singularités des huiles protégées par le D.O. Sierra Magina.
Fait partie de
Plus d'informations
Que incluye
- Visite d'interprétation à l'exposition pédagogique "De Olivar à Platon" - Explications sur la culture de l'olive, le processus de transformation et la qualité AOVE - Possibilité d'étendre avec des catas guidés et des visites aux oliveraies et aux almazaras de la région (voir)
Points à garder à l'esprit
- adressé au grand public - Consulter précédemment pour les visites de suivi et les groupes - Heure: L-V 8: 00 à 15: 00 - Gérez le D.O. Sierra Magina
