Pack Almazara
Descripción
Conocer el aceite de oliva virgen extra es adentrarse en una cultura profundamente ligada al paisaje de Sierra Mágina. En Oleozumo, esta experiencia propone entender el AOVE desde su origen, recorriendo cada etapa de su elaboración con una mirada cercana y didáctica.La visita comienza en la almazara, donde el visitante descubre la llegada de la aceituna desde el campo y su transformación inicial. Se observa el proceso de recepción, limpieza, pesado y clasificación, entendiendo la importancia de cada paso para garantizar la calidad final del aceite. A continuación, el recorrido avanza por el interior de las instalaciones para conocer el proceso completo de extracción. Desde la molturación hasta el almacenamiento, cada fase revela cómo la técnica y el cuidado permiten obtener un producto que refleja el carácter del territorio. El proceso concluye con el envasado, momento en el que el aceite queda listo para su consumo. Para finalizar, la experiencia se traslada al plano sensorial con una cata guiada de aceites, donde el visitante aprende a reconocer diferencias, matices y cualidades propias de cada variedad, comprendiendo el AOVE no solo como alimento, sino como expresión del paisaje.
Forma parte de
Más Información
Que incluye
- Visita guiada a la almazara
- Recorrido por el proceso completo de elaboración del AOVE
- Cata de diferentes aceites
A tener en cuenta
- Dirigido a: público general
- Punto de encuentro: Mancha Real (Jaén)
- Disponibilidad: todo el año
