Olivar + Almazara + Gastronómico
Descripción
Una experiencia completa pensada para quienes desean adentrarse en el universo del aceite de oliva virgen extra desde todos sus ángulos: el paisaje, el proceso, la cata y la gastronomía.La visita comienza en el olivar, un entorno privilegiado donde el visitante puede entrar en contacto directo con la naturaleza que rodea al cultivo del olivo. Este primer momento permite conocer mejor el origen de todo, comprender la importancia del campo y acercarse a la vida que gira en torno al olivo y a la aceituna. A continuación, la experiencia sigue el mismo camino que recorre el fruto hasta llegar a la almazara. Allí, a través de una visita guiada, se descubre cómo se desarrolla el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra, entendiendo las distintas fases que intervienen en su producción y el cuidado que requiere cada una de ellas. Después, llega uno de los momentos más especiales de la visita: la cata de aceites. A través de esta experiencia sensorial, se pueden degustar distintos aceites y apreciar sus diferencias, descubriendo matices de aroma, sabor y textura. Para finalizar, la experiencia se completa con un menú gastronómico elaborado con platos típicos de la tierra, una forma perfecta de disfrutar del aceite de oliva virgen extra a través de la cocina y de la tradición local.
Forma parte de
Más Información
Que incluye
- Visita guiada al olivar
- Visita guiada a la almazara
- Cata de aceites
- Menú gastronómico
A tener en cuenta
- Dirigida a: público general
- Dirección: Camino Ancho, S/N, 23100 Mancha Real, Jaén
- Temporada: disponible todo el año
