Gemüsesalat nach sephardischer Art
Zeit: 30 minuten
Schwierigkeit: Fácil
Ein großer, gewaschener, entwässerter, trockener und kleiner Schnittsalat, 1 Haufen Grüns, gewaschen, entwässert, getrocknet und geschnitten, 1⁄4 Tasse frische Zwiebeln, 1 / 3 Tasse frisch gehackte Eneldoblätter, 1 Teelöffel geriebene Orangenschale, 1 / 3 Tasse frisch gepresster Orangensaft, 2 / 3 Tasse extra natives Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer gemahlen
Vorbereitung
Legen Sie den Salat in einen Salat geschnitten. Füge die Hunde hinzu. Fügen Sie Zwiebeln und Dill hinzu. Legen Sie die geriebene Orange und den Honig in einen Glasbehälter mit verstellbarem Deckel. Fügen Sie Orangen- und Zitronensäfte hinzu. Schütteln Sie kräftig, bis der Honig gelöst ist. Fügen Sie Olivenöl und Salz hinzu, decken und schütteln Sie, bis alles gut gemischt ist. Gießen Sie über den Salat und Mix.
Streuen Sie mit schwarzem Pfeffer und rühren Sie wieder. Sofort zu dienen.
