Die nördliche Region von Jaén liegt am Fuße der Sierra Morena, zwischen den Gebieten El Condado und La Campiña, und ein Großteil davon wird von der Autobahn Andalusiens, einer der Hauptverkehrsrouten des Landes, durchquert, so dass sie eine strategische Lage genießt. Es hat ein reiches und umfangreiches historisches und kulturelles und ökologisches Erbe sowie eine Vielzahl von Aktivitäten, die in der Gruppe oder einzeln durchgeführt werden können.

Baños de la Encina, erklärt eine andalusische touristische Gemeinde, mit seinem spektakulären Schloss, eine alte arabische Festung, die Tausende von Besuchen pro Jahr erhält. Die Region ist ein traditionelles Land der Burgen und großen Schlachten, wie die Schlacht von Bailén, im Rahmen des Unabhängigkeitskrieges gegen die Franzosen, oder die Navas de Tolosa (St. Helena), die in der Zeit der Reconquista im Jahre 1212 stattfand. Aber die nördliche Region von Jaén bietet dem Besucher auch interessierte historische Museen wie das der Carolina oder das der beiden oben genannten Schlachten, die zusammen mit der Anwesenheit des Naturparks von Despeñacolos und der Kaskade der Cimbarra (Aldeaquemada) Vielfalt zu ihrem touristischen Angebot drucken.

Die historische Bedeutung von La Carolina, nicht nur als Hauptstadt des Neuen Volkes, das von Carlos III gegründet wurde, sondern auch als erstklassiges Bergbauzentrum, können wir heute durch die Bergbaulandschaften sehen, Überreste von Gebäuden, die wir auf ausgeschilderten Wegen erreichen können, eine andere Art, Geschichte durch Sport zu kennen. Die Nordregion ist auch Taurina-Land und es gibt mehrere Dehesas, die besucht werden können, um zu entdecken, wie die Bullen auf dem Feld leben. Schließlich werden wir die typische Gastronomie der Region zitieren, die auf Manjaren wie der Pastete von Perdiz, dem Fleisch von Bergen oder den Kieselsteinen von Guarroman basiert.