Fleischbällchen mit Walnüssen
Schwierigkeit: Media
500 g Fleisch von Rindfleisch, 3 Zwiebeln, 3 Esslöffel Nüsse, leicht gehackt, 1 ganzes Ei, 3 Esslöffel natives Olivenöl extra, 2 Esslöffel mit Wassergetränk, 2 Esslöffel Petersilie, 3 Esslöffel Ananas, stämmig gehackt, Salz, Pfeffer
Vorbereitung
Gießen Sie das Öl in eine große Bratpfanne und lagern Sie darin die Zwiebeln, fein gehackt. Buchen Sie die Zwiebeln und halten Sie das Öl.
Mischen Sie in einer großen Schüssel das Fleisch, das Ei, das gegrillte Brotmiga, die Rehogada-Zwiebel, Nüsse (oder Ananas), Petersilie, Salz und Pfeffer.
Form mit dieser Mischung Fleischbällchen etwa drei Zentimeter im Durchmesser, und zerdrücken sie zwischen den Handflächen.
Braten Sie sie in der Pfanne, in der wir die Zwiebel umgehauen haben.
Servieren Sie die Fleischbällchen auf einer Zwiebelschicht und mit dem "Salata de Verduras".
