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Descripción
Lahiguera es una pequeña localidad situada al este de la comarca de la Campiña. El núcleo urbano se sitúa en la cima de una loma desde donde se divisa el río Guadalquivir al norte y las sierras de Jaén al sur.
Municipio eminentemente agrícola con el 100 % de su territorio cultivado, ocupando el olivar el 80 % y el resto cultivos herbáceos localizados principalmente en las riberas del río Salado de Arjona.
La actividad económica se basa en el olivar, la industria oleica y el mueble de cocina. Hasta el año 1995 este municipio fue denominado Higuera de Arjona.
De su patrimonio arquitectónico destaca la Iglesia Antigua de Nuestra Señora de la Consolación, la Iglesia Nueva de Nuestra Señora de la Consolación, el Ayuntamiento, El Torreón de la Tercia y el Puente Romano sobre el arroyo Saladillo.
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Cultura
- Iglesia Antigua de Nuestra Señora de la Consolación. Se levantó a finales del siglo XV para que sirviera de capilla al castillo. Presenta una sola nave y planta de cruz latina, flanqueada por capillas laterales y presidida por un presbiterio sin ábside. Destaca el artesonado mudéjar que constituye la armadura bajo cubierta. Posee una portada de sencillo estilo clásico. El altar mayor está decorado por un retablo de escayola de estilo neoclásico de reciente ejecución. La actual torre campanario se levantó a mediados del siglo pasado para sustituir a la anterior que se había derrumbado.
- Iglesia Nueva de Nuestra Señora de la Consolación. Construida en 1944, es de una sola nave dividida por arcos de medio punto en siete tramos y cubierta con una bóveda vaída. Exteriormente presenta una sobria fachada principal con arco de medio punto en la portada.
- Ayuntamiento. Es el edificio más importante. Se construyó en 1914, posteriormente ha sido rehabilitado, pero conservando su original empaque. En los muros de las fachadas exteriores destaca la utilización del ladrillo como principal elemento decorativo: zócalo inferior, remate de esquinas y vanos, división de plantas, cornisa y recrecimiento de la cubierta mediante balconada para formar una falsa terraza. El resto del muro se recubre de aplacado de mármol simulando sillares perfectamente concertados. El techo de zaguán tiene unas pinturas al fresco.
- Castillo de la Tercia: en su día Lahiguera tuvo un asentamiento medieval con antecedentes romanos, a partir del temprano emplazamiento de una torre de vigilancia que cambió de dueños árabes a cristianos y cuya importancia estratégica se incrementó con el objetivo de divisar otros baluartes más fuertes como los de Arjona, Andújar y Jaén. En la actualidad solo se conserva el Torreón de la Tercia levantado en el siglo XIII de planta rectangular y fábrica de mampostería concertada en su base, siendo el alzado superior de tapial y mampuesto irregular, reforzado por hiladas y pilares de ladrillo. Ha sido declarado Bien de Interés Cultural de la provincia de Jaén en 1949.
- Puente Romano sobre el arroyo Saladillo. Construido con piedra tipo arenisca muy habitual en la zona. Actualmente solo se conserva un arco de dovelas en forma de cuña que configura la bóveda del puente.
Naturaleza
Lahiguera es una localidad que pertenece a la comarca de la Campiña, situada en el cuadrante noroccidental de la provincia.
El núcleo urbano está asentado sobre la cima de una loma, desde donde su obtiene una fantástica panorámica del entorno: los terrenos de Lahiguera desciende cubiertos de olivos hacia el río Guadalquivir, al norte del término.
El punto más alto es la Atalaya, en el cual se encuentran situados los depósitos que suministran el agua al pueblo.
La vegetación en la localidad está influenciada por el uso agrícola, lo que ha dado lugar a que encinares y matorrales originarios fuesen paulatinamente remplazados por olivos, o por otros cultivos como el trigo o la cebada.
La mayor parte de los cultivos son de secano, el regadío tiene muy poca extensión, apenas 100 ha, ya que por el término municipal no discurre ningún curso de agua permanente ni hay acuíferos.
Por tanto, la vegetación de origen natural ha quedado relegada a cunetas de carreteras y a caminos. En los arroyos podemos encontrar restos de vegetación de ribera como cañas, taráis y álamos.
Este paisaje transformado por el hombre ha posibilitado la llegada de aves esteparias, destacando en invierno la avutarda, ave de gran tamaño y peso, que sobrevive en las áreas de cultivo.
El sisón, más frecuente y fácil de contemplar. Aves predadoras como el aguilucho cenizo en primavera y verano, y el aguilucho pálido en el invierno. Otras aves que viven en estos parajes: el cernícalo y el halcón, escaso en el resto del continente, pero frecuente en la campiña.
La caza menor es abundante, en especial la perdiz, el conejo y la liebre, aunque son especies sometidas a mucha presión por los cazadores, por las enfermedades que padecen, y por el trasvase de las plantaciones de cereal a las del olivo.
Fiestas y Eventos
Entre las fiestas con más arraigo en la población, destacan las siguientes:
- Santa Clara de Asís, 11 de agosto. Es patrona de la localidad desde 1251. Se celebran fiestas en honor de su patrona, con actividades deportivas, actuaciones musicales y verbenas. El día más importante es el 11, cuando Santa Clara recorre en procesión las calles del pueblo.
- San Juan Bautista, 24 de junio. Es el copatrón de Lahiguera. También en esta fecha se celebran por todo lo alto las fiestas en honor de San Juan. El día 24 por la tarde, se procesiona al Santo por las principales calles de la villa. Se organizan muchas actividades deportivas, culturales, lúdicas y verbenas nocturnas.
- San Sebastián, 20 de enero. Ostenta el patronazgo desde antiguo. En su fiesta se procesiona la imagen por las calles de la localidad.
- Semana Santa. La Pasión de Cristo durante la Semana Santa, es lo que confiere y da personalidad a la cultura tradicional de Lahiguera. Conservan una particular tradición conocida como “carrera de los Santos”, que tiene lugar el Viernes Santo en el encuentro entre la Virgen de los Dolores y San Juan con Jesús Nazareno, cuyas andas son llevadas por los mozos “a la carrera”, para que las imágenes se reúnan a la mayor celeridad posible. El Domingo de Resurrección, conocido como “domingo de amor”, los costaleros repiten la carrera con la imagen del Cristo Resucitado, cogiendo las andas con las manos y no sobre los hombros, para que la Virgen y su Hijo se encuentren lo antes posible. Además, se conservan los llamados “pregones de la madrugada” el Viernes Santo que, sin duda, es lo mejor de la tradición popular. Son tres: “La confrontación del ángel”, “La sentencia de azotes” y “La sentencia a muerte”.
Gastronomía
Siendo una localidad de campiña, no pueden faltar platos elaborados con productos de la zona. Destacamos los siguientes:
- Ajo blanco. Es una sopa fría que se elabora con almendras, también se puede hacer con habas secas, pan, ajo, sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
- Gazpacho. Preparado con tomate maduro, pepinos, pimientos rojos, comino, ajo, vinagre, aceite de oliva, agua, sal y un poco de pan.
- Flamenquín de Semana Santa. Rollo de pescado, pez espada o emperador, que envuelve a un relleno de gambas que se empana para freír.
- Platos de caza: entre los que se encuentran la perdiz escabechada, carne de monte o foie-gras casero de perdiz.
Entre la variedad de los dulces citamos:
- “Roscos de baño blanco”: Es herencia de la cocina morisca, elaborados con harina, huevos, azúcar glasé, claras de huevo y zumo de limón.
- Otros: “roscos de vino”, “empanadas”, “perrunas”, “almendrados” y para celebraciones colectivas “la manta”, un dulce de bizcocho y crema.
Hay una bebida típica que se llama “Resol”, hecha con aguardiente y café.
Historia
Dada su situación y la calidad de sus suelos para el aprovechamiento agrícola, los primeros asentamientos se remontan al final del Neolítico, periodo en el que se inicia la consolidación de la agricultura. Se han encontrado restos arqueológicos de este periodo en el propio casco urbano. Algunos asentamientos se mantuvieron durante la época íbera, ya que también se han localizado restos íberos de cerámica pintada y el oppidum de La Atalaya que correspondería al mundo íbero, ocupado hasta la llegada de los romanos.
En el periodo romano, la zona estuvo densamente poblada por pequeñas explotaciones agropecuarias, documentándose asentamientos rurales y villas. De este momento se conserva el puente romano.
En el término se han localizado sentamientos islámicos que debieron de progresar en las tierras fértiles de la región. Entre ellos Cerro Corbún, que controlaba una amplia vega.
Aunque no se menciona en las crónicas, Lahiguera debió de pasar a manos castellanas cuando Andújar y sus alrededores, por un pacto que firmó Fernando III con los musulmanes. En el siglo XIII aparece con el nombre de Fuente de la Figuera, lo que nos indica el origen castellano de la fundación, años más tarde, por concesión de Alfonso X, pasa a pertenecer a Andújar dentro del señorío de Calatrava. Es entonces cuando comienza a denominarse “Higuera de Andújar”.
La Tercia se construyó en esta época, quizá como baluarte de la ciudad.
En el siglo XVI el acontecimiento histórico más importante para los habitantes del municipio es la exención de Lahiguera de la jurisdicción de Andújar, consiguiendo así la denominación de villa y su independencia jurídico-administrativa.
Hasta el siglo XIX, el cultivo mayoritario era el cereal, trigo y cebada, el olivo empezaba a cultivarse en algunas partes del término.
En 1995 se aprueba el cambio de denominación del municipio de Higuera de Arjona, por el de Lahiguera.
En este municipio
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Eventos
