Découvrez et savourez Señorío de Camarasa
Description
La visite s'articule en trois moments soigneusement conçus pour vivre l'huile avec les cinq sens. Nous commençons par une présentation qui nous rapproche de l'histoire et de la trajectoire de la coopérative Santa Isabel de Torres, créateurs du pétrole Señorío de Camarasa.Dans l'oliveraie, le visiteur découvre l'origine de tout : le fruit. Ici nous expliquons le processus de culture de l'olive, de la variété Picual et de sa culture dans les montagnes de Sierra Magina, en soulignant l'importance de chaque détail de l'oliveraie à l'almazara. Il entre ensuite dans l'usine, où l'huile prend vie. Les différentes étapes de la transformation sont réalisées étape par étape: la collecte, le moulage, le lissage, l'extraction, l'emballage et le stockage, révélant comment la tradition et la technologie s'unissent pour obtenir une huile de haute qualité, avec un profil frais et différencié par rapport à d'autres huiles provenant de zones plates. Enfin, il y a dégustation et dégustation. Guidée par un goûteur expert, les principes de base de l'analyse de l'huile sont découverts à travers ses arômes et saveurs, apprenant à apprécier chaque nuance.
Fait partie de
Plus d'informations
Que incluye
- Introduction à l'histoire de la coopérative Santa Isabel de Torres et de son pétrole Señorío de Camarasa - Visite guidée au moulin - Dégustation des huiles par le personnel de transformation
Points à garder à l'esprit
- Minimum 2 personnes, maximum 15 personnes (pour les grands groupes, consulter) - Réservez au moins 2 jours à l'avance - Annulation avec remboursement de 50% si fait dans les 48 heures - Saison: Toute l'année
