Taller de elaboración de galletas en Sin Más
Descripción
La panadería ecológica SINMAS es una de las referencias de la localidad de Cazorla. Expertos panaderos desde el 2010 comparten sus conocimientos con aquellos visitantes amantes la panadería artesana y los productos ecológicos. A lo largo de esta experiencia aprenderá el proceso de elaboración de las galletas artesanas y las características que se consiguen en la masa. Podrá conocer las distintas propiedades de los cereales y lo que aportan a la masa, y conocerá las diferencias entre las diversas harinas. Además, durante el proceso conocerá la diferencia de los cereales con gluten y sin gluten, ya que podrá preparar dos tipos de masas distintas, y dar forma a las galletas. Para poner a prueba su paladar, a las masas se les pueden añadir ingredientes como arándonos o cacaos para hacerlas más sabrosas, y si cree que no es suficiente tiene la posibilidad de añadirle chispitas de chocolate para darle un toque final. Si coincide que disfruta de esta experiencia en alguna época especial como Halloween o navidad podrá hacer galletas de esta temática. Se acompañará con una cata de productos ecológicos y artesanales, variedad de panes y mermeladas. Aforo del espacio: 4 personas
Forma parte de
Más Información
Que incluye
Recetario.
A tener en cuenta
No apto para celíacos. En el momento de la reserva avisar de alergias e intolerancias alimentarias.
