Conoce el aceite de Sierra Mágina: visita guiada y catas maridadas
Descripción
Comenzamos adentrándonos en el espacio expositivo del Centro de Interpretación del Aceite de Sierra Mágina, donde el visitante descubre el vínculo entre el olivar y la vida en la comarca.A través de un enfoque didáctico y cercano, se presenta el cultivo del olivo, el cuidado del fruto y el valor del entorno que da identidad a la Denominación de Origen. A continuación, el recorrido profundiza en el proceso de elaboración del aceite. Desde la recogida de la aceituna hasta su transformación en almazara, se desvelan las distintas fases que garantizan la calidad del AOVE, poniendo en valor la unión entre conocimiento tradicional y técnicas actuales. La experiencia culmina con una cata didáctica, el momento clave para aprender a reconocer el aceite con los cinco sentidos. Guiados durante la degustación, los participantes identifican aromas, matices y atributos, afinando el paladar y comprendiendo qué distingue a un aceite de excelencia. En algunos casos, la cata se acompaña de pequeños maridajes que enriquecen la experiencia gastronómica.
Forma parte de
Más Información
Que incluye
- Visita guiada al espacio expositivo
- Interpretación del proceso de elaboración del aceite
- Cata didáctica de AOVE
- Degustación con posibles maridajes
A tener en cuenta
- Reserva previa recomendada
- Informar de alergias o intolerancias con antelación
- Empresa / reserva: Centro de Interpretación del Aceite de Sierra Mágina – D.O. Sierra Mágina
- Idioma: Español (posibilidad de inglés bajo reserva)
