Royal de Cazorla

Beschreibung

Ihr Name bezieht sich auf den rötlichen Farbton ihrer reifenden Früchte. Sie ist im Naturpark Sierra de Cazorla heimisch und wird innerhalb des Gebiets der Herkunftsbezeichnung Cazorla angebaut, wo sie 5 % der Olivenanbaufläche ausmacht. Es handelt sich um eine Sorte mit spätem Ertragsbeginn, mittlerer Wuchskraft und mittlerer Produktivität, die gut an Berggebiete angepasst ist, eine ausgeprägte Alternanz zeigt und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Fruchtabfall aufweist. Sie gilt als anfällig für den Pfauenaugenpilz und den Olivenknollenkrebs. Ihr Blatt ist lanzettförmig und intensiv grün gefärbt, und ihr Öl gilt als von