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Buñuelos nach Großmutter-Art (Aus Cantalejo)
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Froschschenkel geschwenkt in feinen Kräutern
Gazpacho nach Hirten-Art
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Ropa Vieja (Fleisch-Kichererbsen-Pfanne) mit Pilzen und grünem Knoblauch
Schweinefleisch in Mandelsauce
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Sephardischer Kuchen / Fladen
Andalusisch-sephardische Küche
Torrijas (Spanische Arme Ritter / Ostergebäck)
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