Saveur et tradition restaurant Río Madera
Segura de la Sierra
Racines serranas Hospedería Morciguillinas
Amuse-gueules
Entrées au choix
- Tartelettes de « bodrio » de boudin noir de Segura
- Filet de porc à l'« orza » à l'ajoatao
- Petits verres de salmorejo aux légumes du potager et copeaux de jambon de notre sierra
- Pâté artisanal de viande de nos montagnes
- Croquettes maison
Quelques secondes pour choisir
- Côtelettes d'agneau Segureño
- Médaillons de filet mignon sauce aux champignons de saison
- Daurade grillée
Dessert
- Croquettes au chocolat
- Flan du berger
Fait partie de
