Plongez dans la tradition oléicole dans une maison de montagne historique au Cortijo La Ajedrea
Accessible, Expériences de découverte, Tourisme gastronomique, Oléotourisme, Incentives
Siles
De la terre à la table : récoltez, dégustez et parrainez votre propre olivier au Cortijo La Ajedrea
Description
Dans la commune de Siles, au cœur du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, le Cortijo La Ajedrea offre la possibilité d'entrer et de participer à la collecte des olives avec des techniques traditionnelles tout en apprenant la culture de l'olivier: la date de collecte, les caractéristiques de l'olive, la méthode utilisée ou les quantités extraites. Après la journée, les participants pourront profiter d'une dégustation guidée d'huiles d'olive, où des arômes et des saveurs sont découverts, accompagnés de produits locaux tels que le pain artisanal, la tomate et le vin. Enfin, ceux qui souhaitent aller au-delà auront la possibilité de parrainer un olivier sur la ferme. Vous pouvez choisir l'olivier que vous souhaitez parrainer, qui sera identifié avec un signe avec votre nom dessus. Ils recevront également un diplôme certifiant leur parrainage et, chaque année, une bouteille d'huile d'olive produite à partir de cet olivier. Le promoteur est renouvelable chaque année. Au cours de l'année, les parrains recevront un courriel les informant des soins et du travail effectués dans leur olivier.
Fait partie de
Plus d'informations
Que incluye
Activité de collecte des olives.
Points à garder à l'esprit
Auto-véhicule. Vêtements et chaussures adaptés. Protection solaire.
