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Cochon de lait confit dans sa graisse, servi avec pomme et coing
Cuisine régionale, Gibier et huile d'olive
Baños de la Encina
Cucharro de Baños de la Encina (Pain évidé garni de tomate et d'huile d'olive)
Cuisine régionale
Baños de la Encina
Santa Elena
Escuela de la Naturaleza Las Nogueras
Services touristiques, Entreprise de tourisme actif
Santa Elena