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Cuisine régionale (6)
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1621512000
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Temps de traitement

20 minuten (1)

Difficulté

Fácil (2)
Media (5)

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No (36)

Contient de l'huile d'olive

(-) No (36)

Municipalité

Albanchez de Mágina (8)
Bedmar (3)
Bélmez de la Moraleda (3)
Cabra del Santo Cristo (4)
Cambil (6)
Cárcheles (2)
Huelma (2)
La Guardia de Jaén (3)
Larva (1)
Noalejo (1)
Torres (3)

Région

(-) Sierra Mágina (36)

Flores (rosaces frites)

Flores (rosaces frites)

Bélmez de la Moraleda

Huelma

Gachas (bouillie de farine salée)

Gachas (bouillie de farine salée)

Albanchez de Mágina

Gachas de harina (bouillie de farine)

Gachas de harina (bouillie de farine)

Larva

Gachas sucrées

Cabra del Santo Cristo

Cuisine régionale

La Guardia de Jaén

Hojuelas (feuilletés frits)

Hojuelas (feuilletés frits)

Cárcheles

Hornazos (brioche de Pâques à l'œuf)

Hornazos (brioche de Pâques à l'œuf)

Bedmar

Lièvre mitonné 'aux trois verres' (vin, huile et vinaigre)

Lièvre mitonné 'aux trois verres' (vin, huile et vinaigre)

Gibier et huile d'olive

Huelma

Migas de harina (miettes de farine)

Migas de harina (miettes de farine)

Cambil

Mojili torreño

Torres

Morcilla de Res (boudin d'agneau)

Morcilla de Res (boudin d'agneau)

Albanchez de Mágina

Morue aux oignons

Morue aux oignons

Cuisine régionale

La Guardia de Jaén

Ragoût de collejas

Ragoût de collejas

Cambil

Ragoût de maïs

Albanchez de Mágina

Cuisine régionale

Cabra del Santo Cristo

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