Fremdenverkehrsamt
Plaza Ayuntamiento, 1
Beschreibung
Eine Gemeinde im Süden der Nordregion, deren Gebiet fast flach ist und eine typische Landschaft des Olivenanbaugebiets aufweist. Das Stadtzentrum liegt auf einem Hügel und bietet einen weiten Panoramablick auf fast zwanzig umliegende Dörfer. Jabalquinto verfügt zudem über bewässerte Flächen in den Auen der drei Flüsse Guadiel, Guadalimar und Guadalquivir, die das Gebiet durchqueren. Die Haupteinnahmequelle ist die Landwirtschaft, vorwiegend mit Olivenhainen, sowie der Anbau von Industriepflanzen wie Zuckerrüben und Baumwolle. Unter den architektonischen Schätzen der Stadt sticht die Pfarrkirche Mariä Verkündigung hervor, die im 16., 17. und 18. Jahrhundert erbaut wurde und eine interessante Renaissancefassade aufweist. Ebenfalls sehenswert ist der Palazzo Jabalquinto, dessen Bau im 15. Jahrhundert von der Familie Benavides begonnen und von den Grafen von Benavente fortgesetzt wurde.
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WEITERE INFORMATIONEN
Kultur
- Pfarrkirche der Menschwerdung. Ihr Bau begann im 16. Jahrhundert, doch das Bevölkerungswachstum ab dem letzten Drittel des 18. Jahrhunderts machte eine umfangreiche Erweiterung notwendig, die im 19. Jahrhundert abgeschlossen wurde. Das ursprüngliche Gebäude ist ein rechteckiges Langhaus mit einem Tonnengewölbe, das auf Bögen ruht, welche wiederum auf Strebepfeilern ruhen. Der Chorraum, der durch einen halbrunden Bogen zugänglich ist, ist ein viel späterer Anbau, und seine Apsis wird durch dreipassförmige Fenster erhellt. Das Portal, das wichtigste Element der Kirche, ist im Renaissancestil gehalten und stammt aus dem Jahr 1577. Es besteht aus einem halbrunden Bogen mit Kämpfern und einem markanten Schlussstein, flankiert von kannelierten korinthischen Säulen auf Sockeln. Bekrönt wird es von einem Gebälk mit vorspringenden Elementen an den Enden im ersten Geschoss und einem großen Wappen mit dem Bildnis der Jungfrau Maria, das von einem dreieckigen Giebel und kleinen Fialen bekrönt wird. Der Jabalquinto-Palast ist das Wahrzeichen der profanen Architektur dieser Gemeinde, die strategisch günstig zwischen den Flüssen Guadalquivir und Guadalimar liegt. Der Bau begann im 15. Jahrhundert, er wurde im 18. und 19. Jahrhundert umgebaut und zeigte in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts deutliche Verfallserscheinungen. Die Familie Benavides, die das Anwesen nach dem Kauf von Baeza erwarb, war der Initiator des Palastes. Sie wollte ihre Macht durch den Bau des Palastes an der Stelle der ehemaligen Festung demonstrieren und vererbte ihn Jahrhunderte später an die Grafen von Benavente. Die Fassade besteht aus einer zweigeschossigen Mauer mit rechteckigen Öffnungen und Gittern, in die zwei Türen führen. Die Haupttür rechts, ein Doppelbogenportal, wird von schlanken Pilastern mit zurückgesetzten Säulen auf Sockeln flankiert und von einem Gebälk mit vorspringenden Elementen an den Enden bekrönt, das durch den Anbau eines Balkons im Jahr 1856 teilweise beschädigt wurde. Zwei große Wappen mit dem für das 16. Jahrhundert typischen Lederschnitt vervollständigen die Fassade. Die andere, noch schlichtere Tür besteht aus einem Sturzbogen aus langen Keilsteinen, eingerahmt von Pilastern und einem Gesims. Sie beherbergt heute das Rathaus. Die Pracht des Benavides-Palastes und die schlichte Architektur der Kirche der Menschwerdung bilden einen starken Kontrast zur Einfachheit der ländlichen Wohnhäuser in der Gemeinde.
Natur
Jabalquinto liegt südlich der Sierra Morena. Die Landschaft ist typisch für die Olivenhaine der Provinz Jabalquinto, eingebettet zwischen dem östlichen Teil der Sierra Morena und dem Oberlauf des Guadalquivir. Der Fluss Guadalquivir bildet die südliche und westliche Grenze der Gemeinde.
Das Gebiet um Jabalquinto zeichnet sich durch sanft hügeliges Gelände aus, das von einem zentralen Hügel dominiert wird. Dieser Hügel ist mit 496 Metern der höchste Punkt der Gemeinde und beherbergt das Stadtzentrum. Mehrere Bäche fließen die Südhänge des Hügels hinab und münden in die Flüsse Guadalimar und Guadalquivir, während der Fluss Guadiel der Hauptwasserlauf an den Nordhängen ist.
Die Hauptattraktion der Region liegt in El Veredón–La Barca, historisch bekannt als Camino de los Romanos (Römerstraße), da die antike Römerstraße Cástulo und Iliturgi mit Hispalis (Sevilla) verband. Sie befindet sich am rechten Ufer des Guadalquivir und zeichnet sich durch die typische Ufervegetation aus Pappeln, Schilf, Rohrkolben und Tamarisken sowie Eukalyptusbäumen aus. Weiter flussabwärts findet man weitere häufige Arten wie Andorn, Duftöl und Süßholz. Durch die Nähe der Olivenhaine hat die Gegend viel von ihrem früheren Charme eingebüßt, doch der Abstieg zum Flussufer bietet einen idealen Ort, um die Natur zu genießen. Nur wenige Tierarten, die an den Fluss und seine Umgebung gebunden sind, haben überlebt. Frösche sind selten geworden, und die Viper kann man noch schwimmen sehen. Die häufigsten Vögel in diesem Gebiet sind die Bachstelze, die Gebirgsstelze und der Grauschnäpper.
Partys und Veranstaltungen
Jabalquinto war schon immer eine Stadt, die sich durch ihre Lebensfreude, ihre herzliche Gastfreundschaft und die rege Teilnahme ihrer Bürger an den wichtigsten Festen auszeichnet. Zu den Festlichkeiten zählen unter anderem:
- Lichtmess, das am 2. Februar stattfindet. An diesem Tag werden Freudenfeuer entzündet, die den Beginn des traditionellen Festzyklus der Stadt markieren.
- Die Karwoche, in der vor den Prozessionen die „Proklamationen“ gesungen werden. Unter diesen Festen sticht das Fest „El Paso“ hervor, das am Karfreitag stattfindet und die Begegnung zwischen dem Bild Jesu und dem seiner Mutter darstellt. Die Einwohner von Jabalquinto hegen eine besondere Verehrung für Jesus Christus von Nazareth, den sie als Schutzpatron ihrer Stadt verehren. San Isidro wird am 15. Mai gefeiert. Es ist ein vorwiegend landwirtschaftliches Fest, das mit einem Umzug geschmückter Festwagen begangen wird.
- Fronleichnam Es ist ein Fest, an dem die eucharistische Prozession an den Altären vorbeizieht, die die Einwohner vor ihren Häusern aufstellen.
- Fest und Jahrmarkt zu Ehren unseres Vaters Jesus von Nazareth, gefeiert am 26. Juli. Es ist beeindruckend, das Bildnis Mitte Juli in einer Prozession zu sehen, und es erinnert an andere Feste im Frühling.
Gastronomie
Diese Stadt möchte ihrer traditionellen Küche treu bleiben und den Brauch bewahren, bestimmte Gerichte bei einigen ihrer wichtigsten Feste zu essen:
- Guiñapos ist ein altmodisches, mehliges Gericht, das andernorts auch Andrajos, Harapos oder Tallarines genannt wird. Es besteht im Wesentlichen aus einem Teig aus Mehl, Wasser und etwas Salz, der zu sehr dünnen Streifen oder Stücken geformt wird. Aufgrund seiner Ähnlichkeit mit Stofffetzen erhält es diese Namen. Diese Mischung wird schließlich in einer Brühe gekocht, deren Hauptzutaten die eines Sofritos aus Paprika, geschälten und gehackten Tomaten, Zwiebelscheiben und Knoblauch sind. Beim Kochen werden getrocknete Paprika und Paprikapulver sowie Stücke von Kleinwild wie Hase, Kaninchen, Rebhuhn und, falls Fastenzeit ist, Kabeljau und sogar Muscheln hinzugefügt. Dieses Gericht ist ein Überbleibsel der traditionellen Küche. Kichererbsen-Kabeljau-Eintopf ist ein typisches Gericht für Gründonnerstag und Karfreitag. Gebratener oder geschmorter Kabeljau ist einer der beliebtesten Fische in der Fastenzeit und der Karwoche. Kabeljau ist einer der beliebtesten Fische, die während der Fastenzeit und der Karwoche gegessen werden.
- Schlachtprodukte: Obwohl die Anpassung an die Moderne und die Nähe zu Großstädten dazu beitragen, dass dieser Brauch mit moderneren Methoden gepflegt wird, gibt es immer noch Menschen, die den „authentischen“ Charakter bewahren und ihre Schlachtung mit modernen Mitteln, aber im festlichen Geist vergangener Zeiten durchführen – in dem letzten Versuch, die Merkmale zu erhalten, die die Wärme des Herdes und die ältesten Schränke überdauert haben.
Zu den sogenannten „frittierten Früchten“ gehören:
- Borracuelos, diese werden zu festlichen Anlässen zubereitet. Sie werden so genannt, weil sie vor dem Frittieren in Weißwein und Muskateller eingelegt werden.
- Hausgemachte Muffins, die die Vorabendfeier von Gründonnerstag und Karfreitag versüßen.
- Huevos moles werden aus Eigelb hergestellt, dem Honig oder Zucker, Milch, Mehl und Zimt hinzugefügt werden.
Geschichte
Sowohl die gefundenen Überreste als auch die Nähe zu drei Flüssen und die Lage auf einem Hügel mit Blick auf fast zwanzig umliegende Gemeinden machen eine menschliche Besiedlung des Gebiets um Jabalquinto seit der Jungsteinzeit sehr wahrscheinlich.
Ob es sich um ein iberisches Oppidum handelte, ist nicht bestätigt, aber es ist belegt, dass sich dieser Ort an der Römerstraße zwischen Cástulo und Cádiz befand. Das Gebiet um Jabalquinto diente als Rastplatz an der römischen Quelle, wo Mensch und Tier ihren Durst stillen konnten.
Nach der Ankunft der Araber wurden die fruchtbaren Ebenen in der Nähe der Flussbetten, die bereits von den Römern gerodet worden waren, kultiviert. Sie erweiterten sogar die bewässerten Flächen durch den Bau von Wasserrädern und die Kanalisierung des Bewässerungswassers.
Die Gründung der Stadt Jabalquinto im 14. Jahrhundert ist eng mit der Entstehung der Herrschaft von Día Sánchez de Biedma verbunden. Dieser erhielt vom Rat von Baeza die Herrschaft über die ehemaligen islamischen Dörfer Estivel und La Ventosilla mit dem Auftrag, sie wieder zu besiedeln.
Día Sánchez de Biedma vermachte diese Siedlungen seinem Sohn, Manuel de Benavides, der bereits 1446 als erster Herr von Jabalquinto amtierte. Im Laufe des 16. Jahrhunderts, mit der Zunahme gerodeter und kultivierter Flächen, wuchs auch die Bevölkerung und stieg von 120 Einwohnern auf 1200 im 17. Jahrhundert.
Im 18. Jahrhundert ging die Bevölkerung aufgrund der hohen Steuern, die die Bauern zahlen mussten, zurück. Dieser demografische Rückgang wurde jedoch bald überwunden, und mit der Diversifizierung der Anbaukulturen, in der Olivenhaine häufiger angebaut wurden als Getreide, erholte sich die Bevölkerung und erreichte in den 1950er Jahren ihren Höchststand von 3.725.
Ab diesem Zeitpunkt begann die Bevölkerung aufgrund verschiedener Faktoren – der Nachkriegszeit, des Rückgangs der Verkaufspreise für landwirtschaftliche Produkte, jahrelanger Missernten und der einsetzenden Auswanderung sowohl in die stärker industrialisierten Städte Spaniens als auch ins Ausland – zu sinken und liegt derzeit bei 2.039.
In dieser Gemeinde
3
Unterkünfte
4
Restaurants
1
Dienstleistungen
3
Veranstaltungen
