Die vollständigste Route, so dass Sie bei Ihrem Besuch in Cazorla nichts verpassen. Ein Spaziergang durch die interessante Geschichte, Traditionen, Bräuche und Legenden dieser schönen Stadt, an den Hängen der Sierra de Cazorla, zwischen dem Berg und dem Olivenmeer. Wir begleiten Sie auf der Reise durch seine malerischsten Straßen, seine versteckten Ecken und seine wichtigsten Denkmäler und enthüllen die Geheimnisse, die verborgen sind.
Der Besuch Teil des einer der schönsten Aussichtspunkte in Andalusien, der Balkon von Zabaleta, wo wir einen privilegierten Blick auf die wichtigsten Enklaven einer Stadt voller großer und faszinierender Geschichte haben, in die Sie sofort tauchen werden.
Wir gehen runter zu Beer River Walkdessen Strömung seit so vielen Jahrhunderten untrennbar mit dem Leben der Jäger verbunden ist, die Steine ihrer Mehlmühlen und die Turbinen ihrer Kraftwerke bewegt, die Gärten ihrer alten Ufer bewässert und als Zufluchtsort für ganz besondere Tiere und Pflanzen dient, die in kurzer Zeit neben der Strömung konzentriert sind.
Wir werden das bestgehütete Geheimnis von Cazorla entdecken, indem wir die FlussgewölbeVor fünf Jahrhunderten gebaut. Eine Reise von 124 Metern durch die Eingeweide der Villa; ohne Zweifel der magischste Ort, der eine unbeschreibliche Schönheit und die dunkelste Legende von Cazorla bezeugt.
Wenn wir an die Oberfläche zurückkehren, treffen wir uns am Ruinen der Kirche Santa Maria de Gracia; die einzige Kirche in Europa, die auf einem Fluss gebaut ist. Ein Renaissance-Denkmal, Zeuge der glorreichen Epoche dieser Stadt, Kopfzeile des ausgedehnten Territoriums, das Der Vormarsch von Cazorla.
Von La Plaza Vieja aus gehen wir zum Ölverkostungsraum und gehen entlang der ruhigen und schönen Yera Straße, die innerhalb der historischen Stadt, aber weg vom Transit, die Essenz unseres Dorfes bewahrt.
Die Ölprobe: ein Erlebnis für die Sinne
Das Olivenöl istTeil unserer alten mediterranen KulturEr hat uns als Nahrung, Lichtquelle, Heilmittel gegen Krankheiten und sogar als Teil religiöser Rituale begleitet.Wir enthüllen all ihre Geheimnisse.
Unser Guide,Agraringenieur, Leiter der Verkostungskommission und erfahrener Verkoster, werden Sie auf eine freundliche Art und Weise sowie objektiv und professionell entdecken, alles, was um native Olivenöle extra umkreist:
- Verwendung amtliches VerkostungsmaterialSie werden lernen, die positiven Eigenschaften eines AOVE zu unterscheiden und die wichtigsten aromatischen Nuancen zu identifizieren, indem Sie die beiden typischen Öle des AOVE probieren. Sierra de Cazorla: picual, Hauptsorte von Jaén, und Königlichendemische Vielfalt unserer Region.
- Sie werden die Hauptfehlermuster, so dass Ihre Nase sie eindeutig identifiziert und Sie jetzt ein Qualitätsöl von einem anderen unterscheiden können, das es nicht ist.
- Du wirst deine olfaktorischen Fähigkeiten in einem Spaß Test der Identifizierung von aromatischen NuancenSo können Sie überprüfen, ob Sie Schnupperholz haben.
- Sie werden die am besten geeignete Verwendung jeder Art von Öl kennen und Sie werden wissen, wie Sie die gesündesten ohne Zweifel oder Schwierigkeiten identifizieren können.
Und natürlich werden alle Zweifel, die Sie an den Ölen haben, von unserem erfahrenen Verkoster gelöst.
