Description
C'est un espace unique où leLe Musée Almedina de Cazorla. Une visite montre la culture de l'huile d'olive et ses techniques d'extraction. Trois usines et trois caves correspondant à trois étapes de la technologie pétrolière peuvent être visitées au musée : l'étape de pression de la masse par faisceau et par quintal, le système de presses hydrauliques et les systèmes d'extraction continue.
La visite commence par montrer une magnifique presse en bois de 15 mètres de long et un quintal de 2400 Kg. C'est l'une des presses les plus longues conservées, et est également montrée l'une des quelques grandes chaudières en cuivre en Espagne destinées à chauffer l'eau de la charge dans la deuxième pression des capachos.
Dans une deuxième pièce sont exposés deux presses hydrauliques, un moulin à sang de pierres coniques, et deux systèmes d'extraction continue de l'installation récente: l'une des trois phases, de la première apportée en Andalousie, et le courant de deux phases.
Fait partie de
