Campillo de Arenas

Nature

La meilleure façon de découvrir les caractéristiques de la nature dans cet environnement privilégié de la Sierra Magina, est d'approcher l'une de ces enclaves naturelles pour vivre le paysage, la faune et la flore de ce territoire. Nous détaillerons certains d'entre eux:

• Parc Arenas Gate. C'est un calcaire qui a un mur d'environ 400 m. causé par l'érosion de la rivière Campillo et entouré par une zone montagneuse. La végétation est typique de la forêt méditerranéenne et couverte d'oliviers. Dans ce bel endroit est le ermitage de Sainte-Lucie.À la fin des années 90, Zone de loisirs "Sand Gate" qui propose différentes activités: observation des oiseaux, jardin botanique, randonnée et a aussi une route avec une zone de loisirs, complétant ainsi l'offre ludique-didactique de la région.

• La Peñuela C'est une route confortable et une zone de loisirs avec un guet où profiter de vues panoramiques spectaculaires. Il a des zones ombragées et une source d'eau douce. C'est près du noyau urbain.

• Sierra del Campillo ou Sierra de Alta Coloma. C'est un patrimoine national au cœur de la Sierra Sur. C'est la division de montagne avec la province de Grenade. Son altitude nous permet de profiter d'une vue impressionnante : au sud, le parc naturel de la Sierra Nevada, et au nord-est le parc naturel de la Sierra Magina. Une montagne méditerranéenne, avec des formations géologiques et végétales de grande valeur, comme les chênes, les plaintes, les junais et les savanes. D'autres enclaves dans cette scie seraient : le ravin du monastère, des Réservoir de Quebrajano, Rivière Valdecarazos, des pierre du Palo, Pays Bas Prados cortijo ou Regardez l'Alberquilla.

La faune de Campillos de Arenas est très variée, et nous trouvons ici des oiseaux aussi emblématiques que le grognement, l'aigle pèlerin, le faucon pèlerin...; des mammifères comme le blaireau commun, le sanglier, la chèvre de montagne... ainsi que divers reptiles.

Fêtes et événements

Le deuxième week-end d'août est célébré en l'honneur du Patron, La Vierge de la Tête, populairement connu comme Maures et chrétiens.

Les événements commencent l'après-midi du samedi quand la Vierge est traitée, se déroulant pendant le premier voyage "avant" des représentations militaires entre les Maures et les chrétiens. Après minuit, la Vierge de la Tête redeviendra. Dimanche matin il y aura de nouvelles luttes entre les deux côtés, ils traverseront les épées dans une danse rituelle primitive de grande beauté plastique. Elle se terminera avec le parlement des ambassadeurs des Maures et des chrétiens.

Il a également "Belles"que dans la matinée du dimanche, accompagné de cloches, guitares et bandures, chantera "Las coplas de la aurora", compositions populaires traditionnelles de salutation à la Vierge, invitant chacun à participer à la prière du chapelet.

Le 2 février, la La Candelaria, qui est communément connu comme "jour des oiseaux.", puisque les enfants assistent à la messe et procession de la Vierge du Rosaire avec des bouquets de romarin en pain, peints en plusieurs couleurs et avec des plumes.

Le dimanche de la Pentecôte Sainte-Lucie, Romeria. En ce jour, il va de Romeria à l'ermitage Arte de Arenas dédié à Sainte-Lucie. La dévotion au saint protecteur de la vue vient des temps immémoriaux, ainsi est un document daté de 1837, qui parle de l'existence d'une image du saint placé sur une pierre du lit du fleuve et qui a été détruit par le tir des bandits, qui pour cette raison est devenu aveugle.

Le dimanche suivant le jour de l'Ascension a lieu Romeria à la colline du château arabe, où il y a un ermitage dédié à l'Ascension de la Vierge. Il y a une masse d'actions de grâces et les champs sont bénis. Il est populairement connu avec la fête des cigares.

Gastronomie

Il y a des nouvelles de la gastronomie de Camillo de Arenas depuis le 18ème siècle, comme c'était un arrêt et un fond de voyageurs qui allaient à Grenade. Ils ont mis en évidence les perdrix parfumées, le lapin à l'ail et les produits dérivés du porc, entre autres.

Les production de produits porcins. Différents types de chorizos, morsures, longe, jambon, longanizas, qu'on appelle ici saucisse.

Une cuisson avec des pois chiches et des produits de porc est préparée, accompagnée d'un gazpacho à base d'huile d'olive, d'ail, de vinaigre et de miga de pain.

À Pâques, le plat de signe est le "poitrine de haricots blancs avec pois chiches et morue"plats traditionnels du vendredi saint. Pendant les jours de veillée, des boulettes de viande de morue sont également préparées dans des morues frites ou bouillonnées, de la morue de quintuple et des tortillas de ruches.

Aux jours des grandes célébrations, le rôti ou le ragoût d'agneau, de chèvre, de choto ou de lapin sont préparés.

Dans la pâtisserie ils ont un grand assortiment:

• La veille de Noël, sont un gâteau de pain à l'huile, matalahúva, amandes, noix, raisins secs et sucre. Bien qu'elle soit comme la veille de Noël, elle est maintenant consommée tout au long de l'année.

• AmandesCe sont des bonbons d'origine maure claire.

• Poussière, gusanillos, floricillas et pestidos.

Histoire

Camillo de Arenas a été fondé par Real Cédula de la Queen Doña Juana, mais ce serait Carlos I qui lui a donné le titre de villa en 1539.

Les nombreux restes trouvés dans différents endroits de la ville montrent qu'il a été habité à l'époque préhistorique du Paléolithique et du Néolithique.

Un village argarique a été trouvé dans les fouilles de Puerta de Arenas. Les sites enfouis sont de grandes dalles avec des restes d'individus et leurs ajuars en bronze et en vase. Il existe également des populations ibériques.

Les nombreux restes trouvés, des morceaux de vaisseaux, des tuiles romaines, des anneaux de verre laqué, des coupes de bronze et récemment dans la corrijada de Casablanca, deux figures de bronze représentant la déesse de l'agriculture et un coq, montrent que les Romains avaient ici des camps.

Les tombes trouvées à côté de la corrijada de Casablanca correspondent à un enterrement visible. Au début du XXe siècle, un trésor visiotique a été trouvé, composé de perles de verre, d'un bracelet en cuivre, de mouchoirs, d'épingles et d'une boucle. Les épingles ont la tête d'une ferraille, où un morceau de pierre ou de verre a été mis. Ce trésor a été acquis par le Musée archéologique national.

Les restes arabes sont d'un grand intérêt, car ils constituent une frontière entre chrétiens et arabes pendant la reconquête. Nous avons dans le Cerro del Castillo les ruines historiques d'une forteresse qui a fait partie du Royaume nazaréen de Grenade pendant de nombreux siècles, jusqu'à ce qu'il ait été conquis par les rois catholiques.
Pendant la guerre d'indépendance, une bataille entre les troupes constitutionnelles et l'armée française a eu lieu dans le Campillo du sable.

Les chevaliers qui voyageaient dans les anciennes marches furent réunis dans l'auberge typique campésienne, avec de nombreux personnages illustres qui visitèrent cette ville.

Autres informations

Dans une de ses scies, partagée avec les municipalités de Noalejo et Valdepeñas de Jaén, la Parc éolien Sierra del Trigo.

Une autre curiosité de cette ville est la production de chorizos qui portent parmi ses ingrédients viande de mouton ou de chèvre. Ils nous donnent l'indication que vous devez les consommer rapidement pour les empêcher de s'endurcir trop.