Mettez vos sens à l'épreuve ! Dégustation d'huile d'olive Olearum
Écotouristiques, Tourisme gastronomique
Cazorla
Par la dégustation et la dégustation d'huile d'olive extra vierge, de saucisses et de fromage caYma ®, nous passerons par l'histoire de notre famille d'artisans et nous rappellerons notre arrière-grand-mère, Mom Antonia, qui nous a laissé depuis 1900 un héritage de recettes qui perdurent encore dans la production de nos produits. Lors de la dégustation d'AOVE caYma ® vous allez essayer 4 différents types d'huile et connaître le processus de traitement jusqu'à ce que vous obtenez notre propre huile auteur de production. Ensuite, vous pourrez déguster six saucisses différentes, toutes faites à partir de produits locaux tels que le porc, le cerf ou le sanglier, ainsi que nos purs fromages de chèvre et de mouton. Tout cela est accompagné de pain fait à la main à partir d'un four à bois de pin d'olive.
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