Description
La société coopérative andalouse Sierra de Génave est pionnière dans la fabrication d'huile biologique d'une variété de picual, car elle a été le premier producteur de ce type d'huile en Espagne, grâce à sa participation au programme de recherche de l'UE Eclair 209 en 1990.
Aujourd'hui, sa marque Oro de Génave est l'huile d'olive vierge extra biologique la plus reconnue et consommée au monde, obtenue à partir d'oliveraies biologiques certifiées par le Comité andalou pour l'agriculture écologique.
Fait partie de
