Description
Une forte volonté de rechercher une alternative de travail qui est également devenue un mode de vie a conduit María José Gámez à commencer le travail de faire avancer 20 ruches après avoir appris les secrets de l'apiculture dans un cours organisé dans sa municipalité natale, Pozo Alcón. De là à emballer et commercialiser votre propre miel il n'y avait qu'une seule étape, de grand effort économique et personnel, de ce jeune entrepreneur Jiennese. C'est ainsi qu'Apiserra est née, qui aujourd'hui est plus que le miel, c'est le miel et les chocolats. Tué par les prestigieuses pâtisseries Palacios de Ubeda, María José a commencé l'aventure de faire des chocolats artisanaux, différents, uniques dans le goût et dans la facture, à la main, avec tout le soin du monde. Ses comprimés sont une frénésie des saveurs fruit de l'expérimentation: orange, menthe, banane... Apiserra a également perfectionné cette facette avec la production de chocolats uniques tels que les chocolats de roche, et le mélange avec ses meules de romarin, azahar, thym, eucalyptus, esdiciones et encina revalorisent l'excellence de cette entreprise qui fait les rêves de ses clients réalité dans ses saveurs
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