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Die Hirschbrunft (Naturparks Cazorla Segura und Las Villas / Despeñaperros / Sierra de Andújar)
2 February 2026
An diesem Tag werden die Gazhas im August in den meisten Häusern aus Mehl, Wasser, Pfeffer und Tomaten gegessen. Es ist allgemein bekannt, dass das Essen der heißen Gaches mitten im Sommer die Hitze den ganzen Winter über gehalten wird, besonders während der Olivensammlung.
In der Sammlung der Olive, die kalt ist, ist, dass sie die Gazhas vom 1. August nicht gegessen hat. Derzeit gibt es an diesem Tag einen Wettbewerb für die Produktion von Gachas in der Naturzone von Hútar, während eines Urlaubs und der Koexistenz aller, die die Winterkälte nicht verbringen wollen.