Description
LesRéseau Comarcal d'Almazaras Ole- touristeest un projet promu par l'Association pour le développement rural de la Sierra du Sud de Jaén (ADSUR). C'est un engagement à la diversification économique en tirant parti du potentiel touristique que les moulins offrent en tant que facteur de développement durable et en tant qu'élément d'identité territoriale.
Le réseau est composé de neuf centres d'interprétation à Almazaras Oileteras dans la Sierra Sur de Jaén pour la promotion de la culture de l'olivier. Chaque centre a un thème différent sur différents aspects liés à l'huile d'olive, tels que les systèmes de production et d'évolution de l'huile d'olive tout au long de l'histoire, les qualités et les utilisations de l'huile d'olive, les systèmes de culture de l'huile d'olive, l'analyse de l'huile d'olive et le système de commercialisation de l'huile d'olive, la biologie de l'olive, les variétés d'olive, les sous-produits d'olive, l'huile d'olive et ses utilisations, le patrimoine olive, les traditions, les types d'huile d'olive et la qualité et l'histoire de l'huile d'olive.
Les centres d'interprétation disposent d'un espace d'environ 85 mètres carrés aménagé pour l'interprétation, l'enseignement et l'utilisation touristique, équipé de technologies de pointe telles que l'écran tactile, et multitactile, pour profiter de jeux et d'application multimédia, panneaux d'interprétation ou canyon de projection 3D.
Il est destiné à tirer parti de l'huile d'olive et de l'huile d'olive, des ressources très abondantes de la région, telles que les ressources touristiques, pour valoriser les ressources inactives (installations, machines, documentation, etc.) des almazaras, tant qu'elles ne sont pas en plein processus de collecte et de production de l'huile, pour promouvoir la connaissance des différentes utilisations de l'huile d'olive et de l'huile d'olive, pour promouvoir la connaissance de la culture, des traditions et des coutumes connexes, et pour diversifier l'offre touristique comarcale en profitant des ressources disponibles telles que les almazaras, l'huile d'olive et l'huile d'olive.
L'oléoculture sera promue et diffusée de manière didactique, dynamique et attrayante pour un large éventail de publics, du personnel thématique, des professionnels du secteur de l'olive, des gens d'âge scolaire ou de formation, des touristes ou des publics locaux. Les visiteurs pourront se connecter intellectuellement et émotionnellement, par le biais du script d'interprétation du Réseau, au monde fascinant du patrimoine culturel et ethnographique que l'huile d'olive et l'huile d'olive forment autour d'eux.
Le réseau comarcal d'Almazaras Ole- touristic peut être visité par la route touristique qui relie les neuf centres d'interprétation aux principales attractions touristiques des municipalités de la Sierra Sur de Jaén: Alcalá la Real, Alcaudete, Castillo de Locubín, Friiles, Fuensana, Jamilena, Martos, Torredelcampo, Valdepeñas de Jaén et Los Villares peuvent être parcourus sous les énigmes de l'or liquide et la mer d'oliviers qui façonnent l'orographie de ce territoire. D'autre part, la visite des centres sera complétée par un itinéraire interne à travers les installations des usines de meunier qui composent le réseau, adapté aux ressources, et les caractéristiques particulières de chacun d'eux et du public invité.
Le projet est financé par le Fonds européen agricole pour le développement rural (Feader) à 40 % dans le cadre du Plan d'action mondial, du Conseil de l'agriculture, de la pêche et de l'environnement, et à 60 % de l'Initiative pour un tourisme durable - Terres romaines et légendes, du Conseil du tourisme et du commerce.
Fait partie de
