Entre vignes et vins : visite et dégustation à la Casería Los Alfarjes
Description
L'expérience est articulée comme une visite du monde du vin, où chaque étape permet de comprendre la relation entre le paysage de Sierra Magina et le caractère de ses vins.Nous commençons entre les vignes, où le visiteur entre dans l'origine de tout : la vie. Le cycle complet de la culture, du travail de champ à la récolte, s'explique par la main d'un viticulteur. Ici nous découvrons comment le climat, le sol et les soins quotidiens influencent la qualité du raisin et l'identité du vin. Ensuite, nous passons aux installations de la cave. Dans cet espace, le processus de transformation est effectué, en comprenant comment la production à petite échelle permet le soin de chaque détail. Tradition, connaissances techniques et respect du territoire sont combinés pour former des vins qui reflètent fidèlement leur environnement. Enfin, le moment de la dégustation vient. La dégustation permet de relier tout ce qui a été appris avec l'expérience sensorielle, en découvrant des arômes, nuances et textures dans les vins réalisés sur la ferme elle-même, accompagnés d'une couverture.
Fait partie de
Plus d'informations
Que incluye
- Visite guidée de la plantation de vigne - Visite à travers les installations de la cave - Explication de la culture et de la transformation du vin - Introduction à la philosophie du projet - Dégustation de vin avec couverture - Accompagnement personnalisé tout au long de l'expérience
Points à garder à l'esprit
- Réservation préalable obligatoire. - Paiement lors de la visite (bizum ou en espèces). - Visite guidée sans dégustation : 10 €. - Au moins 6 personnes pour faire la dégustation.
