La province de Jaén est de nouveau située dans l'axe national et international grâce à sa gastronomie. Le documentaire « Ils ont dit qu'il n'y avait pas de ná ici », sponsorisé par la Diputación provinciale de Jaén, a reçu le prix de la section Cinéma Cocina du 29ème Festival de Malaga, une reconnaissance qui donne valeur à la transformation culinaire que le territoire a connu ces dernières années. Cette reconnaissance renforce le rôle de la culture en tant qu'outil de projection et place Jaén en tant que territoire qui ajoute talent, produit et compte.

Un prix qui anime la projection de Jaén

Le président de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, a assisté au gala de remise des prix et à la projection du long métrage, où il a félicité l'équipe documentaire et a souligné que cette reconnaissance est « une projection nationale et internationale plus importante pour un film qui est un extraordinaire véhicule de promotion de notre province et de sa riche offre gastronomique ».

Pourquoi "Ils ont dit qu'il n'y en avait pas" ?

Le documentaire aborde la montée de la haute cuisine jienne, marquée par un jalon récent : l'obtention d'une étoile Michelin par cinq restaurants de la province :
♪ C'est pas vrai.
♪ Lady Juana
♪ Mauvais
♪ Radis
♪ Vandelvira

A travers les voix de ses chefs : Pedro Sánchez, Juan Aeituno, Juanjo Mesa, Javier Jurado et Juan Carlos García, le film dresse une histoire sur le talent, le territoire et l'identité, montrant comment Jaén s'est consolidé comme une référence pour une cuisine de qualité.

Un projet culturel avec un sceau Jiennese

Réalisé par Jorge Fernández Mayoral, le documentaire transcende la gastronomie pour intégrer un aspect culturel et artistique. Il a des textes de l'écrivain Ubetense Antonio Muñoz Molina et la participation de la compagnie de danse contemporaine Marcat Dance (Vilches), contribuant une dimension émotionnelle et scénique à l'histoire.

La production est réalisée par La Caña Sisters, en collaboration avec Visual Communication, et est également soutenue par la Ville de Jaén.

Une histoire qui parle de cuisine et d'identité

Dans le cadre du Festival de Málaga, la Diputación de Jaén a renforcé la promotion des produits locaux grâce à la stratégie Degusta Jaén. Au cours de la projection du documentaire, le public a pu déguster des produits agroalimentaires dans la province.

En outre, dans le cocktail du gala, des tapas faites par les chefs Pedro Sánchez et Juan Carlos García ont été offertes, en utilisant des huiles d'olive vierges extra Jaén Selectción, également présents au dîner de l'événement, où les autres chefs principaux ont participé.

Culture et gastronomie en tant que moteur touristique

La reconnaissance obtenue au Festival de Malaga non seulement récompense une œuvre cinématographique, mais renforce une narration : celle d'une province capable de transformer sa gastronomie en moteur culturel, économique et touristique.

Ils ont dit qu'il n'y avait personne ici, bref, une invitation à découvrir Jaén de ses racines, à travers sa cuisine, son identité et sa capacité à réinventer sans perdre son essence.