Beschreibung
An der Rezeption, während des Frühstücks, werden wir über die Tour gehen. In der ersten Phase besuchen wir unseren ökologischen Betrieb, in dem wir das gesamte von uns verkaufte Öl produzieren, die verschiedenen Teile davon zeigen, erklären, wie wir unseren Olivenhain arbeiten und pflegen und welche besonderen Eigenschaften er in Bezug auf einen herkömmlichen Olivenhain hat. Während der zweiten Phase werden wir das Almazara kennen und im Detail die Route erklären, die die Olive von der Zeit an macht, in der sie die Fabrik erreicht, bis das Öl gefördert wird, und die Maschinen sehen, durch die sie hindurchgeht und die verschiedenen Umwandlungen, die unser Rohstoff erleidet.
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