The “Jaén Selección” label is a quality mark created by Jaén Provincial Council to denote the finest extra virgin olive oils from each harvest in the province. This label recognises the excellence of this iconic product from Jaén, the world’s leading producer of olive oil.

La Diputación de Jaén ha ampliado el plazo de presentación de recetas para el XXII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, Paraíso Interior” hasta el próximo 12 de septiembre de 2025. La final tendrá lugar el día 8 de octubre en el marco del prestigioso congreso internacional San Sebastián Gastronomika. Podrán participar de este certamen los cocineros/as que desarrollen su trabajo en un establecimiento de hostelería en el momento de presentar la solicitud. La inscripción es gratuita y sólo se puede presentar una receta por participante. Hay un único premio de 8.000 euros.