Fremdenverkehrsamt
Beschreibung
Villardompardo ist eine flächenmäßig kleine Gemeinde in der Region Campiña, westlich der Provinzhauptstadt gelegen, am Ufer des Bachs Salado de los Villares, dessen prägendstes Landschaftselement der Olivenhain ist. Das Gemeindegebiet ist nahezu flach mit einigen Höhenunterschieden, der Ortskern liegt auf einem Hügel. Die wirtschaftliche Tätigkeit der Gemeinde ist nahezu ausschließlich landwirtschaftlich geprägt, insbesondere durch die Monokultur des Trockenanbau-Olivenhains, der praktisch die gesamte Fläche des Gemeindegebiets einnimmt. In den letzten Jahren hat sich die Tätigkeit durch die Gründung kleiner Industrien und Bauunternehmen diversifiziert. Erwähnenswert sind die örtlichen Gipssteinbrüche als möglicher Ressourcen-Standort. In Villardompardo wird bis heute Möbel auf Bestellung gefertigt. Die besten Werke dieser Tischlerkunst folgen einem klassischen spanischen Stil mit Renaissance-Anklängen, nahe an den Möbeln, die Granada in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts prägten. Unter den verwendeten Holzarten stechen Buche und Kastanie hervor. Im historischen Erbe sind vor allem die Burg, die 1985 zum Kulturgut erklärt wurde, sowie die Kirche Nuestra Señora de Gracia hervorzuheben.
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WEITERE INFORMATIONEN
Kultur
- Burg von Villardompardo. Errichtet in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts, nach der christlichen Eroberung 1245 durch König Ferdinand III. Sie wurde auf einem länglichen, abfallenden Hügel im Zentrum des Ortes erbaut, wobei die Burganlage eine trapezförmige Gestalt aufweist. In der zweiten Hälfte des 14. Jahrhunderts wurde sie zum Adelssitz umgebaut und in der Folge noch zweimal umgestaltet. Das wertvollste erhaltene Element ist der Bergfried, quadratisch und rund 20 m hoch, auf felsigem Untergrund errichtet. Er gliedert sich in vier Stockwerke, getragen von kräftigen Holzbalken, mit großen, von Segmentbögen überspannten Fenstern. Die Treppe befindet sich in der Nordecke. Im 16. Jahrhundert wurden umfangreiche Arbeiten durchgeführt, um sie in einen Burgpalast umzuwandeln. Aus dieser Zeit stammt das harmonisch proportionierte Portal, das den palastartigen Charakter widerspiegelt und mit einem profilierten Rundbogen aus großen, sorgfältig behauenen Steinen ausgestattet ist, mit einer Konsole am Schlussstein, die auf großformatigen Pilastern ruht. Über dem Bogen erhebt sich das geschnitzte Adelswappen des ersten Grafen von Villardompardo. 1985 wurde sie zum Kulturgut erklärt.
- Kirche Nuestra Señora de Gracia. Im Zentrum des Ortes gelegen, im 16. Jahrhundert aus Mauerwerk errichtet und mit seitlichen Strebepfeilern verstärkt. Sie besteht aus einem Hauptschiff und einer Kapelle. Das Portal zeigt einen schlichten Rundbogen, darüber eine Nische ohne Skulptur, abgeschlossen von einem kleinen dreieckigen Giebel. Der außergewöhnlich hohe Turm ist quadratisch und besteht aus zwei durch ein Gesims getrennten Geschossen, die über das Kirchenschiff hinausragen, bevor er in einen Glockenturm mit geschlossenen, mit Sturz versehenen Öffnungen mündet, mit leicht segmentbogenförmigen Bögen und Fialen mit Kugeln an den oberen Ecken.
- Weitere sehenswerte Orte sind die Einsiedeleien der Jungfrau von Atocha und des San Roque sowie das Rathaus.
Natur
Die Landschaft von Villardompardo ist nahezu flach, mit sehr sanft geneigten Hügeln, und eher eintönig, da sie fast vollständig von Olivenhainen eingenommen wird.
Durch das Gemeindegebiet fließt der Bach Salado de Villares, der nur wenig Wasser führt und im Sommer austrocknet, weshalb er nicht zur Bewässerung genutzt wird. Der Großteil der Anbauflächen wird im Trockenanbau bewirtschaftet.
Wie in den meisten anderen Orten der Campiña ist die natürliche Vegetation praktisch nicht vorhanden und beschränkt sich auf Feldraine, Wege und die Ufer des Salado-Bachs.
Der Olivenbaum erfüllt eine wichtige ökologische Funktion: In seinen alten Stämmen finden zahlreiche Vögel, Säugetiere und Reptilien Zuflucht, und seine Früchte sind zudem ein energiereiches Nahrungsmittel. Im reinen Olivenhain treten nur wenige Arten dauerhaft auf, da er eher als Nahrungs- oder Durchzugsgebiet für bestimmte Arten genutzt wird. Hier lassen sich Arten wie der Girlitz und der Grünfink beobachten sowie im Winter die Mönchsgrasmücke, das Rotkehlchen und die Singdrossel.
Die Artenvielfalt im Olivenhain nimmt zu, wenn Bäche mit Ufergehölzen oder mediterranem Buschland aus Schilf, Oleander und Tamarisken angrenzen. Hier finden sich Spatzen, Buchfinken, Stieglitze, Nachtigallen, Haubenlerchen, Wachteln und Rabenkrähen. Amphibien: Erdkröte, grüner Wasserfrosch, Salamander; Reptilien: Kettennatter, Perleidechse und Mauereidechsen; Säugetiere: Hasen, Kaninchen, Füchse, Dachse, Ginsterkatzen…
Die Charca de Pajarejo, nordöstlich des Ortes, ist ein natürlicher Teich, der sich nur bei starkem Regenfall bildet und als temporäres Feuchtgebiet-Ökosystem funktioniert, in dem verschiedene Wasservögel nisten.
Partys und Veranstaltungen
Die traditionellen Feste von Villardompardo sind eng mit den landwirtschaftlichen Arbeiten verbunden:
- San Antón, am 17. Januar. In der Vornacht werden Jahr für Jahr auf Bitten der Mitglieder der Bruderschaft von San Antón Freudenfeuer entzündet.
- La Candelaria und San Blas, am 2. und 3. Februar. San Blas, Schutzpatron gegen Halsleiden, wird an diesem Tag mit der Zubereitung und dem Verzehr der nach ihm benannten Rosquillas geehrt.
- San Isidro Labrador, am 15. Mai. Es handelt sich um eine seit 1968 gefeierte Wallfahrt. Am Morgen ziehen die Bewohner, viele zu Pferd oder in Kutschen, in Prozession und tragen den Heiligen bis zu dem Ort namens „Las Piedras de Eulogio", wo die Messe gefeiert wird. Anschließend verbringt man einen geselligen Tag miteinander.
- Fronleichnamsfest. Ein Fest von besonderer Bedeutung in Villardompardo. Die Bewohner bereiten Altäre vor und schmücken die Straßen, durch die die eucharistische Prozession zieht, mit Teppichen und Verzierungen. Prächtig geschmückte Altäre mit volkstümlichen Motiven und mit Blumen bedeckte Straßen. San Roque.
- San Roque, Schutzpatron gegen Seuchen und Epidemien, wird am 16. August mit weltlichen und religiösen Feierlichkeiten geehrt. Am 14. wird der Heilige von seiner Einsiedelei zur Pfarrkirche gebracht, und nachdem für die Bewohner um Schutz vor allem Übel gebeten wurde, kehrt das Bildnis in seine Einsiedelei zurück.
- Sankt-Johannis-Nacht. Es ist ebenfalls Brauch, die Sankt-Johannis-Nacht am 24. Juni zu feiern, an dem Lampen aus ausgehöhlten Wassermelonen oder Kürbissen gefertigt werden, in die brennende Kerzen gestellt werden.
- Schutzpatronfeste des San Francisco de Asís und der Virgen del Rosario. Sie finden vom 4. bis 7. September zu Ehren der Schutzpatrone statt.
Gastronomie
- „Hoyo". Der beliebte „Hoyo" ist mit Öl getränktes Brot, das zusammen mit Stockfisch, Oliven und Wein genossen wird. Mit Zucker bestreut, war es jahrzehntelang eine der gesündesten Zwischenmahlzeiten für Kinder.
- Die Migas sind das Gericht mit der längsten Tradition unter den Einwohnern, stets begleitet von Speckgrieben, Chorizo, gebratenen Paprika, Sardinen und Heringen, abgerundet mit grünen Oliven, Trauben oder Melone.
- Artischockensalat. Zubereitet mit dem Herz der Artischocke, zusammen mit gehackter Tomate und etwas Salat oder Endivie.
- „Öl und Essig", das dieselben Zutaten wie das Salmorejo aus Córdoba enthält, jedoch mit gehackten statt pürierten Zutaten.
- Kabeljau-Eintopf, oder Fasten-Eintöpfe, die während der Karwoche nicht fehlen dürfen.
Auch die Backwaren sind bemerkenswert:
- „Roscos de sartén" (in der Pfanne gebackene Ringkuchen) und „Gusanillos", wie hier die im Provinzküche weitverbreiteten „Pestiños" genannt werden.
- „Hornazos", ein Brotgebäck mit einem darin eingebackenen hartgekochten Ei. Wird in der Nacht des Gründonnerstags verzehrt.
- „Bizcocho de la princesa" (Prinzessinen-Biskuit), Süßigkeiten ähnlich den traditionellen Madeleines, jedoch kleiner und deutlich saftiger.
Geschichte
Der Fund archäologischer Elemente aus vormittelalterlicher Zeit in Villardompardo, wie neolithische Äxte, römische Tröge oder Ziegelböden, deutet darauf hin, dass der Ort bereits in früheren Zeiten besiedelt war.
In der Umgebung des Dorfes wurden Spuren iberischer und römischer Präsenz gefunden, einschließlich möglicher landwirtschaftlicher Villen an Orten wie Las Piedras de la Rata und Cerro Pelado.
Eine Erwähnung von Villardompardo findet sich jedoch erst mit der Eroberung durch Ferdinand III. den Heiligen im Jahr 1245. Die Gemeinde war ein kleines, durch den Krieg zwischen Christen und Muslimen verwüstetes Weiler.
Sie wurde vom König an einen ihn begleitenden Adligen, Don Pedro Aznar Pardo, verschenkt, nach dem sie ihren Namen erhielt (El Villar de Don Pardo), mit dem Auftrag, sie wiederzubesiedeln und ein angemessenes Verteidigungssystem zu organisieren. Sehr wahrscheinlich wurde zu dieser Zeit die Burg errichtet, in kleineren Ausmaßen als die heute erhaltene.
Die Unbeständigkeit des Krieges führte dazu, dass der Ort wiederholt verwüstet und neu besiedelt wurde, bis König Heinrich II. ihn 1371 zu einer Herrschaft machte, die Don Pedro Ruiz de Torres anvertraut wurde, mit der Verpflichtung, ihn erneut zu besiedeln.
Im 15. Jahrhundert wurde die Burg militärisch genutzt, um gegen die gegen König Heinrich IV. aufständischen Ritter des Calatrava-Ordens zu kämpfen. Der Ort gewann allmählich mehr Privilegien, und 1558 erhob Philipp II. die Herrschaft zur Grafschaft und ernannte Don Fernando de Portugal y Torres zum ersten Grafen von Villardompardo. Ihm sind die im 16. Jahrhundert durchgeführten umfangreichen Arbeiten an der Burg zu verdanken, um sie in einen Wohnpalast umzuwandeln.
Unter der Herrschaftsordnung durchlebte die Bevölkerung sehr schwierige Zeiten – Hungersnöte, Kriege und Epidemien – bis zur Verfassung von 1812, die Herrschaften und Fideikommisse abschaffte. Die beiden Säkularisationen des 19. Jahrhunderts, die von Mendizábal und die von Madoz, durch die die Ländereien des Grafen, der Kirche und der Gemeinde zum Verkauf gestellt wurden, waren entscheidend dafür, dass sich die Wirtschaft und die Bevölkerung des Ortes erheblich vergrößerten.
Die Bevölkerung hielt sich, bis in den 1960er und 1970er Jahren des vergangenen Jahrhunderts viele Einwohner auf der Suche nach einem besseren Lebensstandard in andere, stärker industrialisierte Regionen Spaniens oder europäische Länder auswanderten.
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