Valdepeñas de Jaén

Nature

Valdepeñas de Jaén est une commune de France. Grandes forêts dans les scies subbétiques. C'est le point le plus élevé de la Sierra Sud au nord avec la scie Pandera, avec 1872 m, et au sud avec la scie Alta Coloma.

Le centre-ville est situé 920 m. d'altitude, situé dans une vallée et entouré de montagnes énormes. Il faut souligner l'environnement naturel peu exploité par l'homme. Un environnement plein de noix, de pâturages, de chapes et de plaintes centenaires. Ses grandes scies, la Pandera et la Sierra Vestinkers, montagnes couvertes de neige en hiver.

Parmi les arbres, Plaintes concernant le charbon, un arbre millénaire qui a été déclaré monument naturel.

Dans ce paysage de hautes montagnes et de zones abruptes vit un grand diversité des animaux sauvages qui campent librement par les scies. Un endroit idéal pour les espèces cynégétiques, surtout pour la chasse majeure : cerfs, coqs, sangliers, muflons... entre autres.

Un endroit où eau est un véritable trésor de ces terres qui nous offrent d'innombrables fontaines, cascades, réservoirs, rivières et ruisseaux qui sont contonnés par ces scies donnant naissance à des lieux d'une beauté unique tels que: Paraje de las Chorras, Pitillos, déclaré Monument Naturel et qui conserve une forêt de tuiles uniques dans la région et des rares existant en Andalousie, Le regard de Navayegua, Salto del Hoyo, Chircales, el Castellón, el Vadillo ou el Charco de Utrera, une grande cascade de 25 m, ou le marais du Quebrajano et ses imposants canons.

Les zones de la vallée, peuplées d'oliviers est la culture primaire, à côté de la bétail et espèce cynétique de petit gibier, a également Cabine de chèvre Une laiterie très importante.
Nous pouvons dire que le terme de Valdepeñas nous offre des lieux privilégiés contempler la nature dans sa plus grande splendeur et qu'il nous délice et nous séduit.

Fêtes et événements

Valdepeñas est une ville aux coutumes et traditions profondément enracinées qui la rendent unique. Où se tiennent des festivités qui ne perdent pas les traditions comme La Candelaria, Dans lequel le feu reste le protagoniste, ou les carnavals qui remplissent les rues de la ville de couleur et de joie. Il y a aussi ces parties:Semaine sainte, avec des représentations dramatiques de scènes du Passion du Christ pleine de religiosité et qui éveillent l'émotion parmi les participants.

• Romeria del Cristo de Chircales, qui a lieu le premier dimanche de mai. La Romerie joyeuse et colorée en l'honneur du Très Saint Christ de Chircales, où l'environnement unique dans lequel il est célébré et la dévotion qu'il ressent pour son saint en fait un jour attendu par les Valdepeños et les visiteurs.

• Fêtes Realenga, se tiennent à la mi-août et y assistent est comme faire un voyage au 16ème siècle, profiter de la gastronomie Renaissance de ces années , marcher à travers un marché médiéval , écouter de la musique , assister à des représentations théâtrales , des échantillons d'animaux , tournage avec arc ... Tout dans la robe du temps crée une atmosphère fantastique.

• Septembre Grande Foire. Pour tirer l'été, la Grande Foire a lieu, où la musique et le plaisir sont garantis. La fête qui tourne autour du Christ de Chircales, Pour ces jours il est porté de son ermitage à l'église du peuple.

• Le caractère agro-industriel du massif Sierra Sud et Pandera en particulier, elle fournit un cadre exceptionnel pour le développement d'activités liées à la nature et au tourisme actif, telles que: Vol gratuit, randonnée, vélo ou VTT (Il n'est pas évident que Pandera elle-même est la fin d'une étape de montagne remarquable du Ciclisto Tour en Espagne) ou l'astrotourisme.

• L'ancienne base militaire La Pandera est le point le plus élevé du Réserve Starlight C'est pas vrai. Sierra Sur de Jaén et un lieu emblématique pour l'observation du firmament. A son sommet il y a une grande explanade où dans le passé il y a eu des restes importants de fans d'astronomie qui ont réuni des centaines de personnes. Un autre point très intéressant est Cortijo del Moralejo.

• Jaén Valdepeñas Centre d'interprétation. Il est situé à San Isidro S.C.A. Jaén Road, km. 2. et dédié à l'histoire de l'olive et de l'huile d'olive. Il appartient aux Red de Almazaras oleoturísticas de la Sierra Sur.

Gastronomie

La gastronomie de la ville est très liée à la bétail. Le réceptarium local donne la main aux montagnes environnantes à intégrer dans la table Asperges de Triguero et champignons cardo et aussi herbes aromatiques utilisé comme additifs dans de nombreux plats.

Parmi les plats les plus typiques, nous soulignons:

• "Allez au verger.", il est cuit et bien arrosé avec une salsa d'amandes, de tomates, de poivre... tout très lourd avec le biais.

• "Carnerete."Une varicelle avec de la viande d'agneau.

• "Peanuts"

• Migas avec des pommes de terre.

Entre les sucreries typiques: "Ochíos" "nochebuenos comme "Sin salas", rosquetas, "roscos de vino" et "bollas de higo".

Boissons typiques en tant que "resol" et "vieux lait", boisson de Noël typique qui mélange: lait, esprit, café, cannelle et croûtes de citron.

Histoire

Les restes les plus anciens documentés dans le terme Valdepeñas Âge du bronzeet sont situés dans la zone appelée "Castellón."

Pendant Les temps romains une prolifération petites maisons liés à la paysannerie, comme le témoignent les restes de Ventilla, Navenga, El Torcal, La Solana, Pitillos et d'autres.

Dans Période islamique le château de Susana, mentionné dans les chroniques arabes et chrétiennes, est élevé avec une existence assez occupée, étant conquis à plusieurs reprises par les deux côtés.

Aujourd'hui, Valdepeñas de Jaén a été fondée sur 1539 par l'empereur Carlos V, en tant que nouvelle population projet de colonisation et repeuplement des scies de Jaén.

Dans les nouvelles villes est implanté un urbanisme appelé colonial, sous la forme d'une dame, dans lequel les rues en réticule donneront à la place principale, l'endroit dans lequel sont les bâtiments les plus représentatifs: église, mairie, posite... Une sorte d'urbanisme qui a été maintenu à ce jour.

En 1550, la population était pleinement constituée, mais comme un lieu sous la juridiction de Jaén. Il sera dans 1579 et grâce à la donation de 1 370 000 Maravedis qui ont contribué à leurs 170 voisins, le roi Philippe II donne à Valdepeñas le titre de village, déconnectant de la ville de Jaén.

Valdepeñas prit une part active à la guerre d'indépendance, éventuellement encouragée par l'évêque de Jaén, qui résidait dans le palais que l'évêché avait dans la ville.

Dans 1917 obtenu le titre Ville, accordée par S.M. King D. Alfonso XIII.