Fremdenverkehrsamt
Beschreibung
Villatorres ist eine kleine Gemeinde im Nordzentrum der Provinz Jaén, nur 23 km von der Provinzhauptstadt entfernt. Diese Gemeinde entstand 1975 durch den Zusammenschluss der Ortschaften Villargordo und Torrequebradilla, zu denen sich später die Siedlung Vados de Torralba mit ihren weißen Häusern und begrünten Straßen gesellte. Sowohl das Rathausgebäude als auch weitere Gemeindeeinrichtungen befinden sich in Villargordo. Streng genommen verfügt Villatorres nur über wenige Jahrzehnte eigener Geschichte. Es handelt sich um ein Gebiet in der Nähe des Guadalquivir mit sehr sanftem Relief – das, was man als „Campiña" bezeichnet –, in dem ein Großteil der Fläche von bewässerten Olivenhainen sowie von Getreideanbau eingenommen wird. Die fruchtbaren Talgebiete haben den Anbau von Spargel und Spinat ermöglicht, letzterer für die Konservenindustrie bestimmt.
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Kultur
Aufgrund der Umstände seiner Entstehung verteilt sich das historische Erbe von Villatorres auf die drei zusammengeschlossenen Ortschaften.
Die bedeutendsten seien hervorgehoben:
- Pfarrkirche Nuestra Señora de la Asunción in Villargordo (16. Jahrhundert), kürzlich restauriert, mit erhaltener Renaissance-Fassade; im Inneren sticht die Mudéjar-Kassettendecke des Chorraums hervor.
- Pfarrkirche San Francisco de Paula in Torrequebradilla, bestehend aus einem Schiff mit Satteldach aus arabischen Ziegeln; einem leicht ausgeprägten Querschiff, einem Grundriss in Form eines lateinischen Kreuzes, einer Kuppel mit außen vierseitig geneigtem Dach, sowie dem Glockengiebel, der den höchsten Punkt des Gebäudes markiert.
- Einsiedelei des Santo Cristo de la Salud. Außerhalb der Ortsmauern im 16. Jahrhundert errichtet, unter Verwendung von Steinen der iberischen Ruinen von Maquiz; ursprünglich die Einsiedelei der Santa Ana, Ende des 19. Jahrhunderts umgewidmet zur Einsiedelei des Santo Cristo de la Salud. Ihre interessantesten Elemente sind das Rundbogenportal aus Quaderstein und der einstöckige Glockengiebel.
- Palast der Familie Fernández de Córdoba, in Torrequebradilla gelegen. Seine Errichtung geht auf das 17. Jahrhundert zurück und er gliedert sich in zwei Baukörper, den oberen als offene Galerie (Solana) und den unteren als Zugang, ausgeführt durch große Rundbögen. Er steht derzeit leer.
- Pilares (Steintröge), von denen einer, kreisrund, den Tagelöhnern und Lasttieren nach langen Arbeitstagen auf dem Feld zur Erfrischung diente. Andere Tröge dienten als Waschstellen für Wäsche.
- Museum Cerezo Moreno, das die wertvollste kulturelle Bereicherung der Gemeinde darstellt und eine bedeutende Sammlung von Werken des Malers Francisco Cerezo beherbergt: Ölgemälde aus verschiedenen Schaffensperioden (Porträts, Stillleben und Landschaften), eine Sammlung von zwölf Federzeichnungen sowie eine Reihe von Ölgemälden auf Holztafeln mit volkstümlichen Szenen aus dem Dorf Segura de la Sierra. Aufgrund seines künstlerischen Werts hat sich dieses Museum zu einem Bezugspunkt der Malerei in der Provinz Jaén und ganz Andalusien entwickelt.
- Kirche von Vados de Torralba, ein Beispiel für die Architektur der Nachkriegskolonisation. Charakteristisch sind ihre seitlichen Buntglasfenster, die Kreuze an der Fassade sowie ihr hoher Turm, ein Symbol der Tradition von Vados de Torralba.
Natur
Das Relief ist sehr sanft; die höchsten Erhebungen finden sich in Torrequebradilla, wo eine Höhe von 458 m über dem Meeresspiegel erreicht wird.
Der erste Eindruck, den man erhält, ist der einer ausgedehnten fruchtbaren Ebene, die von den Gebirgsketten der Sierra de Andújar umgeben wird.
Partys und Veranstaltungen
Jede der Ortschaften, aus deren Zusammenschluss Villatorres hervorging, bewahrt weiterhin ihre eigenen Feste und Traditionen. Von diesen seien folgende erwähnt:
- Karwoche: Insgesamt sieben Bruderschaften ziehen während der Karwoche durch die Straßen von Villargordo, eine bis ins 16. Jahrhundert zurückreichende Tradition. Bemerkenswert sind die emotionale Intensität der Prozessionsfiguren sowie die hohe Beteiligung der Bevölkerung.
- Fiesta de las Flores (Blumenfest), im Mai zu Ehren der Schutzpatronin von Villargordo, der Virgen del Amor Hermoso, gefeiert. Die Feierlichkeiten umfassen eine Kulturwoche mit einem umfangreichen Aktivitätenprogramm für alle Altersgruppen.
- Abstieg und Aufstieg zur Einsiedelei des Cristo de la Salud. Findet am 29. Juli statt und ist eine Tradition, die viele Einwohner von Villargordo zusammenbringt. Am Vortag, dem 28., finden die traditionellen „pesos" (Wiegungen) statt, bei denen Kinder und Erwachsene auf einer römischen Waage gewogen werden, um anschließend einen Geldbetrag zu spenden, der dem damaligen Weizenpreis für dieses Gewicht entspricht.
- Feuer der Sankt-Antonius-Nacht. Am Vorabend des San Antón, dem 17. Januar, feiert Villargordo mit den traditionellen Freudenfeuern, an denen Chorizo und Blutwurst genossen werden. Am darauffolgenden Tag zieht eine Prozession um die Einsiedelei, um den Schutz des Heiligen für die Haustiere zu erbitten.
- Fest des San Marcos, am 25. April in Torrequebradilla gefeiert, mit der Zubereitung des traditionellen Roscón.
Zu ihrem Brauchtum gehören Weihnachtslieder, Saetas (religiöse Flamenco-Gesänge), Dreschlieder, Karnevalslieder sowie Tänze, unter denen „el bolero antiguo" der bekannteste ist, der zum Abschluss der Olivenernte oder bei Hochzeiten getanzt wird.
Gastronomie
Auch in der Gastronomie macht sich der eigene Charakter jeder der drei zu Villatorres zusammengeschlossenen Ortschaften bemerkbar.
Es handelt sich um eine Küche, die tief in den kulinarischen Traditionen der Landschaft von Jaén verwurzelt ist. Zu den bekanntesten Gerichten zählen:
- „Ajillo mulero", einst die Speise der Landarbeiter, die auf den Bauernhöfen der Region arbeiteten. Es wird aus gekochten Kartoffeln, Essig, Salz, Pfeffer und Öl zubereitet, alles zu einem Püree verarbeitet und anschließend auf Brot gestrichen.
- „Migas de harina" (Mehl-Migas), begleitet von einer Bratmischung aus Knoblauch, Speckgrieben, Chorizo, Lomo de orza (eingelegtem Schweinerücken) und getrockneten Choricero-Paprika.
- „Salpicón de melón", zubereitet aus noch unreifen Melonen, in kleine Stücke geschnitten und mit zerstoßenem Knoblauch und Salz, geschälter Tomate, Brotkrumen, Öl, Essig und sehr kaltem Wasser vermischt.
- „Pipirrana", der man neben den üblichen Zutaten der Pipirrana aus Jaén auch hartgekochte Eier, eingelegten Thunfisch und mageren Rohschinken hinzufügt.
- Eingelegtes Rebhuhn.
Auch die köstliche und abwechslungsreiche Konditorei ist erwähnenswert: Roscas de San Marcos (Torrequebradilla), aguardiente-aromatisierte Roscos, Borrachuelos und Alfajores zum Karneval. Und für Allerheiligen die „gachas dulces con tostones" (süßer Brei mit geröstetem Brot), ein Tag, an dem mit dem übriggebliebenen Teig die Schlüssellöcher verschlossen werden, damit die Seelen im Fegefeuer – die der Überlieferung nach um ein Gebet der Barmherzigkeit bitten, um es verlassen zu können – nicht eintreten können.
Die besten Ausdrucksformen der fantastischen Küche von Villargordo finden sich in den beiden renommiertesten Restaurants der Gemeinde: Restaurante «El Tropezón» und Restaurante-Asador «El Recreo». Beide gelten als zwei der besten Gastronomiebetriebe der Provinz Jaén, mit einem verdienten Ruf auf regionaler Ebene.
Geschichte
Obwohl die Gemeinde Villatorres erst 1975 per Dekret gegründet wurde, wurden in den Siedlungen der zusammengeschlossenen Ortschaften Überreste früherer Kulturen gefunden.
Auf dem Hügel La Pedriza wurden Überreste einer ibero-römischen Anlage entdeckt. Während des Zweiten Punischen Krieges waren diese Gebiete Schauplatz von Schlachten zwischen Karthagern und Römern. Unter islamischer Herrschaft blieb die Bevölkerung in kleinen Weilern (alquerías) verstreut und suchte in Gefahrenzeiten Zuflucht an einem befestigten Ort, vermutlich auf dem Hügel La Pedriza.
Ferdinand III. der Heilige eroberte Torrequebradilla im Jahr 1230, das daraufhin Teil des Calatrava-Ordens wurde. Unter den Katholischen Königen erhielt es dieselben Rechte wie die Stadt Jaén und gelangte im 17. Jahrhundert unter die Herrschaft von Don Íñigo Fernández de Córdoba y Mendoza.
Während der Frühen Neuzeit hatte Villargordo große Bedeutung für die Viehwirtschaft, nicht nur wegen des Durchzugs von Wandertierherden, sondern auch aufgrund der ausgedehnten Weideflächen.
In dieser Gemeinde
2
Restaurants
1
Dienstleistungen
3
Veranstaltungen
